不食，將他們帶入自由的世界，變得更健康、年輕，並擁有真正的平靜安寧。
◎為什麼不吃？
秋山佳胤──
因緣際會展開不食生活，長達 6 年滴水未進。
他不食後，比年輕時更健康Τ、肢體動作更靈活，也不太需要睡眠，而且煩惱慢慢被洗滌出來。
「就像透明澄澈的湖面一樣，閃耀著聖潔光輝。」
森美智代──
曾罹患小腦萎縮症，為了自救，從半日斷食開始自療，不止痊癒，還變得更健康。
不食之後，每天只喝一杯蔬菜汁，體重反增，而且常常處於充滿愛與慈悲的狀態中。
森美智代的恩師甲田光雄醫生，很早就意識到了現代醫學的種種盲點和侷限，最終成為一位行醫五十年不開藥、不打針、不開刀，一心實踐和推廣少食斷食療法的另類醫生。
甲田醫生盡其一生對所有人的呼籲：少食和斷食不僅能康復身體示現的各種疑難雜症，更能帶領我們的靈性回歸愛和慈悲的本源。
山田鷹夫──
深感現代人飲食習慣與飲食觀的荒謬，創設不食研究會，連續3年不吃，挑戰人體極限，並積極推廣低消耗生活。
◎不食生活如何改變他們的命運？
‧避免因飲食所引起的疾病‧延遲老化‧有效運用時間
‧精神上的解放‧縮短睡眠時間‧幸福感油然而生‧減輕經濟負擔
◎人真的能不飲不食嗎？
人都具有一種潛在能力，就是藉由攝取〈普拉納─宇宙能量〉來取代食物。
只要慢慢改變飲食品質、減少食量、提高普拉納攝取率，就能逐漸適應不吃東西的生活。
三位作者各自分享自己不食的歷程，在健康、經濟等各方面的收穫，並提供一般人可逐步嘗試的參考步驟。
在這暴飲暴食的時代，所謂的文明人，如同在深夜中拿著強光手電筒尋找回家的路。
人們拚命尋找健康的諫言，因為官方的醫藥如此無能、不可靠，而斷食、不食經驗的作者，恰恰提供了一套寶貴的訊息，可以幫助人們恢復健康。
在健康和身體機能的領域中，我們人類比動物更退步。
當動物生病時，牠們只做一件簡單的事，就是斷食。
因為動物依照自然界最基本的修復功能，就是斷食。
人們遠離大自然生活，已經失去了本能行為，吃了有毒食物也毫無所覺，殊不知不進食是除去身體毒素最有效的解決方案──自我療癒。
㊣所謂的不治之症，唯一有效的治療方法是減少食物份量，這在幾千年以來就被數百萬人所證實，斷食為自我療癒最有效的方法。
㊣體驗不食過程中，心理比生理更重要，幾乎沒有通用的規則走向不食。
㊣人吃得越少，就活得越長壽、越健康。如果人真誠地關心自己的身體，傾聽身體的需求並滋養它，每個人都會找到自己的方式。
斷食、不食是一趟相當深刻的心靈之旅。
當你刪除食物，就會開始看到你的心靈或精神的身體，和許多你以前從不知道的事。
其中最有趣的事實是，當你克服與飲食有關的情感障礙，你就會越來越意識到：
不食是人類最自然的狀態，食物，只是一種癮，這就是為什麼這麼多人沉迷於美食。
建議你停止評判、敞開心靈、刪除你的信念，會看得更加開闊。
你需要〈跳脫框架〉思考，鼓起勇氣，開始更負責任地照顧自己。
把自己的命運主導權從別人的手中奪回來，以帶來美好的結果，你將變得更健康、更強大、更有智慧。
秋山佳胤
實踐三日後，再也不想進食。
我從2006年逐漸減少食量，2008年，發現自己可以完全依靠〈氣＝普拉納 prana〉生存。
自此之後，我進入實踐真正的不食生活。
因此，當時我在山裡迷路，沒有食物也沒有水，但我一點也不覺得恐懼。
更因為森林充滿了大自然的氣，待在深山裡反而比在城市更舒服。
深刻感受到不食的真諦，沒有任何一種生活方式比不食更輕鬆。
不食讓人練習認清自己，體現人的靈魂。
靈魂只是宇宙的能量，沒有任何束縛，自由自在，隨時處於幸福狀態。
一般來說，遭遇山難就待在原地，靜待救援。
如果我這麼做，就趕不上開會的行程。
於是我再次上路，走到腿抽筋、走不動，什麼也不想，就傳送〈愛的能量〉到雙腳，默默重複這樣，繼續往前走。
最後終於走到大馬路上趕上開會，還找到了有趣的題材，搞定了講稿內容。
在兩天後的演講會上，我以幽默詼諧的形式向聽眾分享這次經驗，果然台下笑聲四起。
只要從另一個角度來看，悲劇也能變成喜劇。
不食就是將危機化為轉機的方法。
邁入不食之路
2006 年 1 月，Jasmuheen 潔絲慕音舉辦的食氣工作坊，傳單上面印著笑容可掬的潔絲慕音美麗的照片，吸引了我。
她從 1996 年開始停止飲食，只靠普拉納維生，透過書籍和工作坊將自己的親身經歷，分享給全世界的人。
我們稱不食的人為食氣者 Breatharian。
意指從呼吸攝取宇宙和大氣能量，以維持生命的人。
宇宙中充滿能量，這是不爭的事實。
根據物理學理論，大爆炸產生了能量，生成了物質的基本粒子，並分裂，形成星體，最後組成了地球上生活的人類身體。
形成一切的基礎能量〈普拉納〉也可替換成〈光〉、〈振動〉或〈愛〉。
包括我們的身體在內，這個世界上的所有物質，都是由天地創始產生的能量〈普拉納〉生成。
因此，我們無須刻意從食物攝取能量，只要吸取滿溢於天地間的〈普拉納〉，就能維持生命活動。
潔絲慕音就是以自己的身體證實這一點的偉大女性。
我很快就決定參加她在 3 月於東京舉辦的工作坊。
潔絲慕音在工作坊提出的各種說明充滿邏輯與合理性，我長年學習科學理論和數學，非常能接受她的觀點，很想進一步了解。
話雖如此，我從沒想過自己可以不吃任何東西。
不可思議的是，在參加工作坊的 5 天期間，我完全不進食，只喝水。
儘管期間也發生過肚子不舒服的情形，但我完全沒有想吃東西的欲望。
潔絲慕音演講時釋放出充沛的愛的能量，我的身體因愛的能量得到滿足，不再感到飢餓。
課程結束後 2-3 天，我沒有吃過任何食物。
我的身體已經實踐了 7 天的不食生活，7 天完全不進食還能維持正常生活的體驗，是我人生中最大的轉捩點。
