食譜介紹: 夏天吃飯吃到膩, 阿爸說來吃粿仔湯, 粿仔條又稱粄條或河粉, 粿仔湯做法可以很隨意, 有甚麼配料加甚麼, 湯頭好喝才是重點。一般家庭可以輕易上手的家常料理。, 客家人稱之為板條, 大陸人


食材準備: 粿仔, 白菜, 肉燥香菇, 鹽, 水, 胡椒粉, 醋。

作法順序:已做好香菇肉燥- 粿仔洗淨切條- 白菜洗淨切段- 水煮放入香菇肉燥料入味- 放粿仔條- 後放白菜- 煮熟鹽調味即可- 要吃可放胡椒粉或醋 。

食後心得: 料好又實在的粿仔湯, 吃起來真是過癮, 加上醋和胡椒粉那才真是好吃!!

美食圖片:粿仔湯