食譜介紹: 桂竹筍纖維豐富, 質硬適合炒和滷, 阿爸這次做的是桂竹筍炒肉! !


食材準備: 桂竹筍, 五花肉, 豆鼓, 紅辣椒, 鹽, 水,油。

作法順序: 桂竹筍切塊- 五花肉切片- 炒鍋放辣椒片- 再放五花肉炒香- 加入豆鼓炒入味- 加入桂竹筍炒- 加些水 滾煮- 熟後鹽調味。

食後心得: 天氣感覺沒那酷熱, 阿爸桂竹筍炒肉絲, 讓我胃口大開, 多吃了一碗飯！！

食譜圖片:桂竹筍炒肉