作為一個中國人的好處是大江南北的好東西吃也吃不完。北人到了南方,看著東西新奇,南人到了北方,一樣是如劉姥姥進了大觀園,興奮得很。各地方言不同,即便是一樣的東西也有千百種叫法。一只嘴不光嚐東西,光用這方言嚼菜名,也盡是地域性的好滋味。
從小在台灣長大,對北方的甜食陌生得很。不過老覺得那些名字聽著有趣:「驢打滾」,「艾窩窩」,「豌豆黃」,那京片子在嘴裡兜來轉去,舌頭捲得老高,「兒」字拖個老長,越嚼越美。中國人取菜名的創意不分地域,大江南北都有精彩的例子,俯拾皆是。閔南人總把刈包叫作「虎咬豬」。咬著豬的老虎和愛打滾的驢,一群動物在餐桌上耍嘴皮子耍得雞飛狗跳。菜名之美全仗著方言之美。這老虎咬著豬還非得用閔南話來發音才像樣,而打滾的驢不用京片子來兜一樣是不成韻。
人到了北京,當然要尋幾件北京糕點來吃吃,也應個景。這類出名的老北京甜食,像是京八件,驢打滾,豌豆黃一類的吃食其實在北京大部份賣北京菜的餐廳也都找得著。不過你如果不上餐廳,就只是想挑幾件來嚐嚐,這家在前門大街上的載巷小食倒不失為個好地方。這家小小的店東西通通擺在玻璃櫃裡,名字一目了然,要不然我們也摸不著頭緒什麼是什麼。來這裡挑幾件小點,擺著一盒外帶,進京了總也是要嚐嚐京城有名的糕點。
即便你不是個嗜甜之人,光是有機會對著店員練練你的京片子,把這「驢打滾~兒~」拿來嘴裡兜也是值得的。
店的外觀,就在前門大街靠城門的這一頭。
裡頭的模樣,也有幾張座位可以坐。
賣的東西都在櫃子裡。
價錢和名字都標著。
這種圖文對照的陳列真是佛心來著,要不然沒一個叫得出名字的。
要裝盒子的也有漂亮的紙盒裝。紙盒要另外收費,多少不記得了,只記得不是太貴。
這種精緻的小點用盒子裝看起來也比較好吃嘛。來看看今天挑的。
麒麟酥。
糖火燒。
艾窩窩。
黑麻木糖醇。
果合。
豌豆黃。
驢打滾。
同場加映:
在家很少喝星巴克的。不過出門在外沒得挑,星巴克的咖啡也得當關老爺的大刀耍。
這家星巴克也在前門大街上,離載巷小食不遠。北京的糕點對我來說都有點偏乾,買了以後帶來這裡配咖啡都都好。
這家前門大街上的星巴克也算是古色古香的了。
窩在這古色古香的地方喝咖啡,看前門大街上的來往人潮,那隻會打滾的驢也要講起京片子來了。
地址:北京市崇文区前门大街31号
延伸閱讀:正陽門前的高山青澗水藍 前門大街
- 5樓. 老LP-08562014/10/28 14:10
Bear da da...去北京,以您的冒險犯難精神,應該喝過豆汁了吧?
自願白老鼠那有這麼好當的,當然去喝了啊,要不然對不起這個部落格的忠實觀眾。
其實我是覺得也沒有想像中那麼的難喝。
Gloomy Bear 於 2014/10/29 09:48回覆 - 4樓. 重陽2014/10/28 00:20在台北吃過名餐廳的驢打滾及豌豆黃, 吃在口裡總覺得沒有想像中好吃, 也許是周遭氛圍不對吧!我是覺得我們現代人的胃口一年到頭被各式中西式甜點養刁了,對這種老式茶點比較吃不出個所以然來。吃這種要想像一下以前一整年沒什麼甜點吃,就過年過節才能分到一個半個來配茶。用這種古人的心境來吃就會覺得真是人間美味。
Gloomy Bear 於 2014/10/28 03:35回覆 - 3樓. MW--隨新世代用語同步無妨2014/10/27 10:18單獨照比較上相,盒裝團體照不差,但櫥窗大合照卻蠻落漆滴。這樣子你才知道這個部落格美美照片幕後的辛酸。獨照團體照是已經到我手裡的,我可以喬角度喬光線,把朋友們伸出來的那隻手打回去。櫥窗裡的是店家的,我總不能跑到櫥窗後面去先把東西喬完再照啊,那肯定會被一脚踢出店去!
Gloomy Bear 於 2014/10/28 03:31回覆 - 2樓. Apple *2014/10/27 03:13
正啃著Costco的罐裝Biscotti.
看到這些照片, 太太太....受刺激了!!!
Apple
哈哈,我覺得Costco的biscotti也蠻好吃的啊,拿來沾咖啡都都好!
Gloomy Bear 於 2014/10/28 03:26回覆
- 1樓. 麵粉小花貓2014/10/27 02:22木糖醇?媽呀!翻的也太直接了吧?
我是一隻好奇的小花貓....還是比「黑麻代糖」好聽一點啊!
Gloomy Bear 於 2014/10/27 02:42回覆


















