玩北京和玩香港一樣，對我們這些咖啡癮大些的人來說最痛苦的事是這兩個地方的個性小咖啡館都超級難找的。這個時候你就會懷念起台灣的好。恨不得飛回台灣找家小咖啡館，結結實實地喝上一杯好咖啡之後再飛回北京繼續玩。

這次來北京住到的兩家旅館的房間裡頭都有附有膠囊式的咖啡機。四季酒店給的是illy的咖啡，Fairmont給的是Nespresso的咖啡，所以至少每天早上出門前都還可以在旅館裡喝完像樣的咖啡再出門。不過人在外頭一到下午想喝的時候就有點欲哭無淚。

來了將近十天，在外頭一路喝下來的咖啡都普普。老天爺一定也是可憐我們這些可憐人，走之前還是讓我碰上了兩家比較像樣的。

【Cafe Flatwhite】：假皮包堆裡的真咖啡

這家Cafe Flatwhite原先也不在待試的名單上，只是它剛好在住的第二家旅館附近。朋友在網路上看到了名字，病急亂投醫，提議去試試。Flat white是在澳洲紐西蘭一帶很受歡迎的咖啡作法，在美國少見。我也是聽說了很久之後上回在香港才第一次喝到的。看到這個店名覺得敢拿這個名字來當店名的應該也有兩下子，才去試的。結果後來果真讓這家成為我這趟北京之行喝到最像樣的咖啡。

這家在北京有數家分店，大多在外國人多的地方。三里屯附近有一家，789大山子藝術區裡也有一家。這次來的是在秀水街的這家。秀水街是北京大名鼎鼎賣絲綢成衣皮包的地方。北京在2005年將秀水街改建成大樓，把所有的商家趕進大樓之後，在一樓也讓數家咖啡館進駐。這家Cafe Flatwhite在秀水街的分店就是其中一家。

新的秀水大厦裡賣的當然還是一樣的老東西。和名牌差一個英文字母的包包一樣是倒處橫行，店家拉人的狠勁還是一樣恐怖。不管秀水街是新是舊，一樣不是我的菜。不過在這一堆假皮包裡到是讓我在北京找到了一杯真咖啡。

店家的外觀，就在大廈的一樓。

店裡頭的樣子。看到flat white那兩個字真的是感動到痛哭流涕啊！

咖啡單和甜點單。

今天點的。

拿鐡一杯。

我的flat white。北京的拿鐡對我來說牛奶都有點下得太重手，flat white的咖啡和牛奶的比例對我來說都都好。

奶酪胡蘿蔔蛋糕。這個普普。這種粗獷的蛋糕還是美國人作的最厲害。

秀水街換了新大樓還是一樣的秀水街，不過今天倒是在一堆假皮包裡喝到了一杯真咖啡。

照片中分店的住址：北京市朝阳区东大桥路8号 秀水大厦1楼东侧356号

網址：http://www.caffelaffare.com.cn/

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