獨自旅行最大的麻煩在於想試的餐廳實在是太多了,可是胃就那麼一個。殘念。
這次來波特蘭,城一座,時間不到八個小時,胃只有一個,食物能裝多少?一向愛吃,但從來不是大食之人。有食伴的時候還可以借別人的胃來裝想點的菜。自己一個人的時候那一丁點的胃就有點捉襟見肘。八個小時來去匆匆,晚餐時間未到就又要去趕飛機,午後就在猶豫離城之前要不要再把這家排進去。
這次一個人來波特蘭,很多要共食比較有趣的餐廳像是Pok Pok很早就已經打消念頭了,等到下次人多一點的時候再試。這家Tasty n Sons到最後是想試的餐廳名單上排最前面的。它們的早午餐頗有名,不過早上吃的行程實在是已經排得滿滿的,無能為力了。後來被我瞄到它們下午有酒吧食段,供應小食。這個對我今天這樣的瘋子行程真的是再恰當不過了。七早八早就要去趕飛機,晚餐也來不及在城裡吃。離城之前來喝一杯酒,試試它們小食剛剛好。
麻煩的是這家不在波特蘭的城區裡。它在河的另外一頭,搭輕軌車不管是紅線黃線離最近的站下車後的距離都一樣的遠。最後決定要來的時候,搭的是黃線,也懶得再查公車路線,下車後直接走路過去。吃完了以後也很鐡腿的走去搭紅線回機場。
一整天在波特蘭城裡暴走急行,離城之前在這裡喝杯小酒,點幾缽小食。它們的東西作得頗不錯,在此作個此行的總結,甚佳。
大門口。
店名。
裡頭的樣子。
裝潢還蠻對我胃口的。
廚房是開放式的。
前頭有一張共用的大桌子。
一個人當然坐吧台囉!
長征來的,灌水先。
下午就開喝,從白酒開始。它們Happy Hour供的這款Sauvignon Blanc,頗合我意。
配酒的花生。別看它個頭小小的,好吃哩!
Happy Hour的菜單。幾樣小食都作得蠻有意思的,只可惜一個人也吃不了那麼多。
最後選了三件小食,順便當作晚餐來吃。這是Sautéed Spinach with Sunny Side Up Egg。菠菜裡的大蒜下得香。
這是Low Country Hush Puppies。
Hush Puppy是南方菜裡的經典菜,用玉米粉去炸的。這家炸的火候不錯,外焦內鬆,油也瀝得乾爽。
塗這個奶油吃。這個奶油要特別推薦一下,裡頭還加了Jalapeno的,好吃。
這是Polenta & Sausage Ragu with Mozzarella & Fried Egg。
說是「小食」,其實分量也不少。這裡玉米粉作的Polenta,加了香腸肉,Mozzarella起士去烤,上頭覆了一個蛋。東西精緻,味道也好。
八個小時的波特蘭。臨去機場前,酒一杯,小食數缽。此行,甚佳。
**還没轉大人,要握方向盤的,用耐心等來的酒會更陳年**
地址:3808 N Williams Ave, Portland, OR 97227
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- 6樓. 韶關2012/09/06 00:04太陽蛋
對於太陽蛋完全沒有防禦能力...
這道波菜料理倒是很想試試。
Bear對玉米粉食物很有興趣?
三中二耶~
我也挺愛太陽蛋的說,拿蛋黃來抹菠菜很好吃耶。
其實對玉米粉也没有什麼特別的偏好,平日澱粉類的東西吃得也不多,不過這家走的有點偏南方菜的路子,菜單上蠻多玉米粉作的東西,不選上也難!
Gloomy Bear 於 2012/09/06 01:58回覆
- 5樓. 展迎風2012/09/02 10:48好吃
花生米看來超香酥的
配白酒一定很爽口

花生米配酒,都都好哩!
Gloomy Bear 於 2012/09/03 11:37回覆 - 4樓. B2012/08/30 17:08B也寫幾篇來讓大家聞香嘛,一向很喜歡看B的食記耶,B跑的餐館通常比我跑的餐館高檔得多,比較值得看哩! Gloomy Bear 於 2012/08/30 22:48回覆
- 3樓. 麻吉。舊金山2012/08/29 14:54Hey
忘了告訴你 pok pok 的老闆在china town裏開了一間pings
味道一樣,一人吃都可以。下次來寫好了如果我不是這樣懶的要死

唉呀,麻吉也不早點來通風報信。Ping也在我的名單上說,不過看它們走的有點fusion風,就不大敢去試。真的好吃的話下次去連Pok Pok兩家一起試!
Gloomy Bear 於 2012/08/30 00:18回覆 - 2樓. 不能正經2012/08/29 12:49人家還小。。。
但偏要喝,哇哈!
蛋白旁那微焦的感覺。。。。這才叫荷包蛋啊!
嘻嘻,都有孩子的爹了不要再裝清純了啦,這位不同學不用吃鐡牛運功散應該也是很久了吧!
Gloomy Bear 於 2012/08/30 00:14回覆 - 1樓. twted2012/08/29 11:41美國食物
像這種到地的美國食物,光看菜單也不知道會點出甚麼東東來,
像Hush puppyies 會聯想到另一樣東西
絕不會認為是炸玉米
是啊,美國人雖說一般對吃不甚講究,但是畢竟地方大,南菜北菜還是有地域的差別。別說是您了,有些美國人對別的地域的菜色也不見得熟稔。 Gloomy Bear 於 2012/08/29 12:26回覆



















