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美國加州《舊金山》-鍋柄之北的人氣餐廳Nopa
2012/07/23 06:12
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一座大城市裡頭通常有不少個性截然不同小區,我們通常稱些小區為neighborhood。這些區的名字通常取得很無厘頭,初次來的人乍看之下可能會摸不到頭緒。舊金山這類的地名不少,其中的一個例子是SoMa,指的是這一區的地理位置在Market St.這條東西横向大道的南邊。另外的一個例子是NoPa。舊金山金門公園東側有一條狹長的綠帶,和金門公園連在一起,看起來像是一條長長的鍋柄,我們叫它Panhandle。而這區NoPa的名字指的就是它在Panhandle以北的地理位置。

這家Nopa餐廳就在這一區裡頭,所以餐廳名字用的就是這一區的名字。這家在2006年開門的餐廳至今仍然熱門。餐廳所在是一家在20年代蓋的老建築,被它們整修得蠻漂亮的。它們的東西不錯,不過因為受歡迎,人多也比較吵雜。它們現在在戶外有個舊金山市政府允許餐廳店家在外面租下原本的路邊停車位改建而成的parklet。外面比較沒有那麼吵,parklet裡也有暖氣燈。你如果想要和朋友好好聊天的話坐外面是個不錯的選項。

我在2026年來吃晚餐時的餐廳模樣。

今天坐在外面的parklet。

今天喝的,左邊是MIDAS TOUCH (16 Domingo mezcal, Brucato Oro Y Fierro chili kumquat, aquavit, carrot shrub, chrysanthemum),右邊是PANHANDLE PUNCH (16 Domingo mezcal, cucumber, cardamom, Chareau aloe, lime),兩杯都是以梅斯卡龍舌蘭酒調的酒。我覺得它們的調酒沒有很強。

LITTLE GEMS (Star Route lettuces, Santa Rosa plums, albion strawberries, radish, almonds and Estero Gold):生菜起士沙泣(生菜、李子、草莓、蘿蔔、杏仁與起士)。

DUCK LIVER MOUSSE (Liberty Farm duck, roasted strawberry mostarda and grilled bread):鴨肝慕斯(鴨肝醬搭配烤草莓莫斯塔達醬與炭烤麵包)。

SMOKED TROUT ASPARAGUS CAESAR (Zuckerman asparagus, sherry onions, arugula, crispy quinoa and a 7-minute egg):煙燻鱒魚蘆筍凱薩沙拉(蘆筍、雪莉酒醃洋蔥、芝麻葉、酥脆藜麥與溏心蛋)。

YAYA’S FRIED CHICKEN (Moroccan spiced, buttermilk brined and double dredged, dill pickles and a side of chili honey):招牌炸雞(摩洛哥香料調味、酪乳醃製雙重裹粉,附蒔蘿酸黃瓜與辣椒蜂蜜醬)。炸雞蠻好吃的耶。

PAN SEARED DUCK BREAST (fioretto cauliflower, roasted mushrooms and Bing cherries):香煎鴨胸(搭配Fioretto花椰菜、烤蘑菇與櫻桃)。

PORK CHOP (Tomatero zucchini, tzatziki and spring onion salsa verde):豬排(搭配櫛瓜、希臘優格黃瓜醬與青蔥莎莎青醬)。非常霸氣的豬排。

GRILLED BROCCOLI (Avalos Farm broccoli, lemon, anchovy and breadcrumbs):炭烤花椰菜(椰菜、檸檬、鯷魚與麵包屑)。

2012年來吃早午餐時的餐廳模樣(對啦,哥的年紀就是到了在寫餐廳時會有這種相差十多年的對照組啦~泣)。

名字。

裡面的樣子。

空間蠻大的,二樓還有座位。不過太受歡迎了。一樣坐得滿滿的。

上樓樓梯牆上Brian Barneclo畫的很美麗的壁畫。

空間很大,迴音也大,你如果怕吵的話這間大概不是你的菜。

它們的咖啡是用French Press作的,算杯賣。那一壺是四杯份的。

Butter Basted Farm Eggs。奶油煎蛋。配菜是Butternut Squash,Celery Root和Spring Onion。紅紅的是因為加了pimentón,也就是我們比較熟悉的paprika。那兩塊是Crispy Polenta,玉米粉作的。這兩塊真的是煎得火候很夠,外皮酥脆。

加點的培根。

Goat Cheese Bread Pudding。這方Bread Pudding裡加了羊奶起士的。配菜是醃紅蘿蔔和Upland Cress。

久聞它們的scone水準不錯。叫了一個來試試。果真不錯。尤其是那個檸檬作的抺醬,更是好吃。

地址:560 Divisadero Street, San Francisco, CA 94117

網址:http://www.nopasf.com/

延伸閱讀:從晚餐等成宵夜的原汁墨西哥菜Nopalito

來和大頭熊臉書換帖當個酒肉朋友啦!

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:美國加州:舊金山
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3樓. OC1997
2012/07/30 10:24
BRUNCH 好吃

BRUNCH 好吃

晚上的 Pork Chop 也不錯

謝謝啦!有您的推薦,下次有機會一定去試試它們的Pork Chop! Gloomy Bear2012/07/31 00:52回覆
2樓. ‧新月‧
2012/07/23 18:27
喜歡
這餐廳的天花板  好特別  我很喜歡~~
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戒殺便是放生、護生,為了地球,茹素最好。
老建築整修出來的天花板真的是挺美的。 Gloomy Bear2012/07/23 23:02回覆
1樓. divagirl
2012/07/23 08:19
藍瓶子咖啡

才剛剛訂貨呢

最近他門友免運費的活動

趕快給他訂貨去


阿姐不用上網訂啦,下次交待一聲,老弟去幫妳採辦,飛車幫妳送到南灣去!

它們最近又開一家了說,和新開的Heath Ceramics併在一起。喝咖啡看碗盤應該是人生一大樂事。還没有機會去看看。下次去看了再來回報。

Gloomy Bear2012/07/23 12:02回覆
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