住台灣的人大概會覺得這個人神經病，跑到日本去吃鼎泰豐。可是我們真的就是住在天涯海角，没有像樣小籠包的地方嘛，所以才會到處旅行的時候只要看到鼎泰豐就一整個興奮起來。

其實老實招來，我第一次吃到鼎泰豐還是在日本吃的，看我有多麼不上道。那時候吃的正是這家在新宿高島屋十二樓的分店。新宿高島屋的樓上有不少的餐廳，中高檔的都有，也有不少名店的分店在這裡。這裡其實吃飯很方便。新宿在東京裡算是地下鐡大站，附近好吃好玩的也不少。常常和朋友約見面的時候會在這裡碰頭。如果想不起來吃什麼的時候就上這裡來轉轉，挑一家吃，很方便。

這一次來吃的時候看到它們外頭貼了一個標誌，鼎泰豐已經到日本十五年了。它們在日本其實生意作得很大。在它們還没有開始往大陸發展之前，有一陣子日本還算是它們連鎖店最多的，比台灣多得多。這些連鎖店大部份都設在高島屋裡頭。

這是在新宿高島屋樓上的這家分店。

大門口。

是的，不要懷疑，這是外頭排隊的人潮。這還算是少的哩，有的時候最後面還會轉好幾個彎。嗚嗚嗚，我現在還在這裡照相當然表示我就是等一下隊伍最後面的那一個。

真的到日本設分店十五周年了耶。

錄影帶快轉，哇哈哈，等到了！

這一家分店的裡面長這個樣子。

裝潢還蠻漂亮的。

桌上有一張圖解教日本人怎麼吃小籠包。

吃小籠包配茶。

當然要有薑絲。

今天吃的。日本的賣法和台灣不大一樣。它們有這種套餐。基本上是一份麵或是炒飯，附加四個小籠包和一碟小菜。套餐裡的小籠包没得選，就是原味的。要別種的要自己單點。這是酸辣麵套餐。

第一次在鼎泰豐叫酸辣麵，驚為天人，刀功細味道也夠。這個好吃。

附的四個小籠包。

小菜一碟。量很少，吃意思的，不過日本的小菜反正都是這種分量的。

這是蝦仁麵套餐，一樣附了四個小籠包。

蝦仁麵的湯裡頭加了新鮮的筍片。湯頭很鮮美。

另外加點了一籠糯米燒賣。在日本的一籠糯米燒賣就六個。大概是日本的物價貴，真的要賣我們的一整籠，訂價會高到没人敢點吧！

同場加映：

還蠻喜歡新宿高島屋樓上的餐廳區。

有蠻多漂亮的沙發可以坐。不過來的這天是星期天，人也頗多。

廁所裡還有無敵美景可以看。

地址：東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-2　高島屋新宿店12階

網址：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp

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