Seven Hills Restaurant這家餐廳在伊斯坦堡的古城區裡有絶佳的位置，它就在古城區的《伊斯坦布爾蘇丹阿赫麥特四季酒店》Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet對面，恰恰就在伊斯坦堡最出名的兩座清真寺《聖索菲亞》Hagia Sophia和《藍色清真寺》The Blue Mosque之間。餐廳的位置在一幢建築的頂樓，包括了屋頂的戶外座位區，有絶佳的視野，根本就是以上天的視角來看兩座清真寺的搖滾座位區。你如果要看這兩座清真寺的全景的話，這家絶對是古城區裡最強景觀（没有之一）的超人氣餐廳。

伊斯坦堡的市區裡有七座山丘，這家餐廳名字裡的Seven Hills指的就是這七座山丘。它基本上是一家海鮮餐廳，不過它賣什麼好像也没那麼重要，你想想在夕陽下能夠以有著1500年歷史的《聖索菲亞》和夢幻的《藍色清真寺》來當作你用餐時的背景，這麼狂的景色誰還會注意吃的是什麼啊（手背拍手心）！不過來這家吃飯你有要能容忍看那些網紅網美搔首弄姿的毅力。餐廳為了吸引顧客，特別準備了一區提供切剩的魚肉一類的東西讓人餵食海鷗來自拍。所以你在吃飯時除了有無敵的景色之外還會有一群卡位自拍的人和一堆亂入的海鷗當作你用餐時的娛樂表演（誤），在這家廳吃飯的快樂就是這麼樸實無華且枯燥（閉眼）。

餐廳就在右手邊最高的那幢樓房的上面２層。

對面就是貴氣逼人的《伊斯坦布爾蘇丹阿赫麥特四季酒店》Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet。

餐廳第一層的樣子。

基本上是一家賣海鮮的餐廳。

你如果不怕曬的話當然是坐頂樓比較漂亮（不過前提你真的是要不怕曬，因為它們完全没有遮陽傘的）。

頂樓看的景色。

《博斯普魯斯海峽》Bosphorus Strait的美景。

以360度無死角的規格呈現給觀眾們。

不過最重要的景色是這個啦！完全是以上天的視角在看全伊斯坦堡最重要的清真寺《聖索菲亞》Hagia Sophia！

還有這個！暮色中的夢幻《藍色清真寺》The Blue Mosque！

好啦，清真寺要看，飯也要吃啊（點頭）。今天喝土耳其在地啤酒Efes Pilsen。

今天吃的（被小編用惡勢力逼迫拍情境照的那雙手真是有夠敷衍）。

送的麵包。

Seaweed (Seaweed, olive oil, lemon, garlic)：海菜。

Stuffed Chard (garden orach, fish, pine nut, onion, garlic, black pepper, cumin)：菜捲。

菜捲用來包覆食材的菜葉是一種叫作orach的菜葉，裡面包了魚肉，松子，和洋蔥。

Octopus Grill (octopus, soy sauce, butter, walnut)：醬油烤章魚。

Sea Bass (rocket, onion, lemon, boiled potato, tomato)：烤海鱸魚。

它們的菜反正大部份都是烤海鮮一類的東西，也不可能太難吃，但是這個景色真的是無價：日落伊斯坦堡。

還有這個搖滾區第一排的座位區以上天的視角看兩家全伊斯坦堡最出名的清真寺（以及亂入的海鷗）。

再加碼這些網美們搔首弄姿當作你佐餐的娛樂表演（人家要看胸口碎大石）！

＊＊不論是要轉方向盤還是要轉大人，用耐心等來的酒會更陳年＊＊

地址： Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey

網址：https://www.sevenhillsrestaurant.com/

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