傳聞這個食療是美國一位醫生發明的，他的病人試過後覺得效果十分靈驗。浸過Gin酒的白葡萄乾也能治腰酸背痛，試過的朋友都說有效。如要保持手腳靈活，就長期服用這方子。

其實Gin 酒是用Juniper Berries及其他穀類釀成的．即使你現在服食其他藥物或醫生囑你不要喝酒，可不必理會，因為酒精早已蒸發，只剩下少量酒精。

做法： 

1.將白葡萄乾放在一個碟上。
2.用GIN酒倒入碟內，至全部葡萄乾浸過面為止。
3.不用封蓋停放，直至全部GIN酒被葡萄乾吸收，約須浸7天，間中攪拌，以助GIN酒快些被吸收。
4.將製好的葡萄乾放進有蓋的器皿內，每天吃10--20粒。勿空腹服食，宜飽肚食。

服食酒浸白葡萄乾一個月後可上落行動自如，關節炎及腳趾退腫不痛，繼續服食三個月後，全身四肢恢復正常。

白葡萄乾有大細粒兩種，要買大粒的。

※ 有患高血壓和腸胃病的人，慎用。

琴酒白葡萄乾

■琴酒的由來

　琴酒（Gin），又稱 "金酒" 或 "杜松子酒",是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉在荷蘭，它起源於1660年，最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯（Sylvius）所發明，其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔淨，具有淨、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。

琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種，一般是將其包於紗布中，掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時，其味便串於酒中，或者將杜松子浸於絕對中性的酒精中，一周後再回流複蒸，將其味蒸於酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀，加入釀酒原料中，進行糖化、發酵、蒸餾，以得其味。有的國家和酒廠配合其他香料來釀制琴酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。而準確的配方，廠家一向是非常保密的。後來，傳入美國，則被大量的使用在雞尾酒的調製上。現在的琴酒，主要是以穀物為原料，經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後，加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料，再進行第二次的蒸餾，即形成琴酒。

■琴酒的功效

　在雞尾酒的酒譜?，琴酒的使用量非常的大，一些有名的雞尾酒，成份大都離不開琴酒，例如：世界知名的馬丁尼〔Martini〕便是。而琴酒中因為含有高成份的杜松子，所以，近年來臺灣亦十分流行以琴酒泡白葡萄乾來預防關節炎，據說效果非常好。