【若草珈菲屋】中壢高中大門前的咖啡館
2013/10/09 13:34
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一個有意思的咖啡館，若草珈菲屋，店面不頂大，店主充分運用空間擺設多年來的收藏品，多數人往往有些收藏習慣，旅遊的紀念品、各地特色商品，若草滿屋都是主人的蒐集，毛茸茸的長毛狗在店內可是注目焦點。
下午茶時間喝花茶挺好，180元一人，可選壺茶與糕餅，檸檬草花茶配著蜂蜜鬆餅還有若草手工蛋糕，在若草談天說地是不錯的選擇。
若草廚師手做蛋糕，像派餅一樣，非膨鬆型的蛋糕，密實的糕體吃起來綿綿密密加上低甜度，很適合我們的喜好，手工蛋糕每日口味不定，本次是香蕉蛋糕，香蕉氣味十足，很讚喔。一口蛋糕佐以檸檬草茶，香芬柔和，口齒留香。
蜂蜜鬆餅一人份二塊，外觀不似傳統鬆餅，倒是像發糕，切開剖面，餅體有部分是麻糬模樣，吃起來黏黏的帶點彈性，沒有傳統鬆餅的口感，我認為是有特色，應該是廚師的特製方式，就看客人喜歡否。
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