【數碼天空D-sky】新竹尖石鄉景觀咖啡館
2013/10/09 13:22
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數碼天空D-sky是一處結合咖啡餐點與景觀的複合式餐廳，正朝綜合休閒農場方向發展，它位於新竹縣尖石鄉煤源八五山海拔1200公尺稜線上，一座玻璃屋造型的建築矗立，很是突出，廣大的園區有步道讓來賓優閒散步或登高，入園費用200元可抵用餐點，若有大半天的時間可來此消磨，我認為是不錯的選擇。
到達D-sky前的一段產業道路較為崎嶇，低底盤車輛會較累(易受傷)，建議休旅車或較高底盤車輛上來才是道理。平日前來停車、餐點服務品質都好，假日就不知道了，聽說天氣晴朗還可遠眺桃園機場飛機起降(不知道是否誇張)，至少面前的李棟山就有點小壯麗，可粗比玉山的形貌，從入口處登上最遠的涼亭，來回需一個半小時，看著雖近卻是需要這麼多時間喔，千萬別誤判。
遊園累了當然就是到餐廳休息補充能量囉，全素者只能選擇野菇松子南瓜義大利麵套餐580元，奶蛋素者多一樣選擇焗烤松露五穀飯套餐600元，坐在景觀餐廳可欣賞環山景色，滿眼綠意耀動，讓人精神為之鬆弛忘卻煩囂，還是好好享受一頓不算便宜的餐點吧。
D-sky著名的標誌竟然是鬆獅犬，初來乍到未及注意，看到menu不知其所以然，臨走才看到一隻毛茸茸的大犬臥於圍欄一角，太和藹可親嘞。
對於不便宜的套餐就要嚴格點要求，開胃前菜、湯、麵包雖小，這小或少視為缺點，但不可諱言色、香、味都有達標，再挑點問題就是麵包不夠熱，僅此囉。接著是水果鮮蔬沙拉，凡是利用台灣新鮮水果與蔬菜再配製用心獨到的沙拉醬汁，肯定是沒話可說，更加開胃。準備進行下一回合戰鬥。
看著剛端來的金黃色焗烤飯，還冒著滾油，燙著呢，香氣直奔腦門，念頭就是快讓我吃吧，手跟著念動，舌頭...要糟，燙燙燙，還是耐著性子忍忍，轉頭對付義大利麵，這是個軟角色，一下子就捲進口中，簡單的食材，道地的料理，松子香脆，麵條QQ有勁，紅黃椒甜，清秀的一道麵食，這時再回過頭來嚐焗烤飯，此時邊上滾油已經沉靜滲入飯裡，勺開焗皮，五穀飯立現眼前，這又是一道色香味俱全的美食，美的無話可說，若是您欣賞五穀飯的話，否則白米飯也是不錯滴。
最後甜點飲料一起來，唯一要嫌棄的就屬甜點，應該是委外製作(保留點面子)的便宜貨，真不砟地，600元套餐，實在不應該用此貨色來墊檔，我認為唯一敗筆，不過總的來講還是推薦平日可來走走。
D-sky著名的標誌竟然是鬆獅犬，初來乍到未及注意，看到menu不知其所以然，臨走才看到一隻毛茸茸的大犬臥於圍欄一角，太和藹可親嘞。
對於不便宜的套餐就要嚴格點要求，開胃前菜、湯、麵包雖小，這小或少視為缺點，但不可諱言色、香、味都有達標，再挑點問題就是麵包不夠熱，僅此囉。接著是水果鮮蔬沙拉，凡是利用台灣新鮮水果與蔬菜再配製用心獨到的沙拉醬汁，肯定是沒話可說，更加開胃。準備進行下一回合戰鬥。
看著剛端來的金黃色焗烤飯，還冒著滾油，燙著呢，香氣直奔腦門，念頭就是快讓我吃吧，手跟著念動，舌頭...要糟，燙燙燙，還是耐著性子忍忍，轉頭對付義大利麵，這是個軟角色，一下子就捲進口中，簡單的食材，道地的料理，松子香脆，麵條QQ有勁，紅黃椒甜，清秀的一道麵食，這時再回過頭來嚐焗烤飯，此時邊上滾油已經沉靜滲入飯裡，勺開焗皮，五穀飯立現眼前，這又是一道色香味俱全的美食，美的無話可說，若是您欣賞五穀飯的話，否則白米飯也是不錯滴。
最後甜點飲料一起來，唯一要嫌棄的就屬甜點，應該是委外製作(保留點面子)的便宜貨，真不砟地，600元套餐，實在不應該用此貨色來墊檔，我認為唯一敗筆，不過總的來講還是推薦平日可來走走。
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