【THE V:F】滿足味蕾再探舞蔬弄果
2013/10/09 15:16
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趁周六有空，舞蔬再弄果，天空下著毛毛雨，儘管已冬季，空氣中透著寒意卻不是那麼地冷，再訪舞蔬弄果是正確選擇。11：30準時抵達，只有我們這組客人，不再擁擠，可以更輕鬆地享受中午時光。
已是熟門熟路，自行取menu，勾選最喜愛的鄉村野菜多豆湯80元、松露胡瓜義大利煎餃200元、辛香辣味堅果麵240元、花香伯爵120元，多麼地經濟實惠。
鄉村野菜多豆湯的蔬果高湯與蔬果泥，我相信蕃茄泥較多，這般的果酸就是會讓人胃口大開，多喝幾碗都不為過，健康好喝的湯，不多呀。
松露胡瓜義大利煎餃使用香菇、胡瓜、高麗菜、紅蘿蔔、九層塔、松露醬做為豐富的內餡，引人入勝，兼搭夏威夷炭烤蔬菜串，盤面色澤繽紛誘人，懂門道者食之。
辛香辣味堅果麵，讚、讚、讚，連給這道麵點三個讚字，以為嘆服。總監以細麵拌炒綜合堅果、自製泰式香辣醬、菠菜與香酥脆椒，雖然沒仔細看程序，據我品嘗的感受是先以自製泰式香辣醬拌炒綜合堅果與細麵後，再入菠菜，起鍋灑上孜然香酥脆椒，整體就是夠味好食，饕客不能錯過。此麵還搭配山藥馬卡龍、堅果蜜李、蔬菜吐司餅，絕對會夠份量。
最後是花香伯爵，一壺伯爵茶搭配自製水果醬，依自己的喜好口味調配著適當濃度，成就一杯好茶，一壺可斟四杯次，也是足夠啦。
結帳時，確認還有下午茶，營業時間從上午11點到晚上10點，好長的營業時間，造福都會人士，有緣的朋友可以找機會嚐嚐囉。
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