玉米香菇水餃

顆數:120顆

材料：玉米罐頭*2、香菇20朵、豬絞肉2斤                            

            蔥1把、水餃皮2包(一包60張)、全蛋一顆

調味料：鹽 、醬油膏、香油、白胡椒粉、酒(少許)

做法： 1.玉米罐頭去除水分 香菇切末 蔥切末

             把所有材料+調味料加在一起 試鹹味

           2. 用餃子皮包餡 封口即可

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備註:1.蛋的功用 是讓肉吃起來更滑嫩

       香菇可以用鮮香菇或是用乾香菇泡軟來切末

     2.玉米香菇跟肉的比例可以自己調整

     3.水餃若不現吃 可以把包好的水餃放大盤上

       放冷凍3小時 分小袋裝好

     4.水餃一顆成本算算大約2元 所以自己包衛生也省錢呢!