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泡菜炒麵 ....
2006/02/15 14:02
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泡菜炒麵 

材料:金蘭韓式泡菜一罐 、熟麵條(4人)、蔥末

           凍豆腐2塊、金針菇1把

調味料:日式醬油、些許鹽、3碗水

烹調方法:

    1. 起油鍋,把蔥白爆香後加入金蘭韓式泡菜一罐+3碗水

                     

    2.再把金針菇、凍豆腐、丟入續煮開加入些許日式醬油

    煮開後加麵條,試味道收乾湯汁加入蔥末,伴勻即可上桌

*****************************************************

備註:

          1這道麵很開胃喔...酸酸辣辣的很過癮

.

          2.因為罐頭已經做好調味,只要試試味道可以其實醬油

            也可以不用加

 

          3.日式醬油我都用日清風味一番(鰹魚),口感較甘

.

          4.加入凍豆腐是因為凍豆腐有孔隙,會吸湯汁整道麵

             吃起來會更有味道

.

          5.有興趣試試吧!!

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迴響(2) :
2樓. 扁舟一夜。漁夫慶
2006/02/21 13:00
熊熊一看以為是....
炒泡麵....XD

好了
一切等吃飽再說吧 : D


1樓. **J I M**
2006/02/16 22:21
害我肚子又餓了

害我肚子又餓了

麻煩大姊 用電腦傳送過來  在下感激不盡

謝謝您的泡菜炒麵 ....囉...................................好吃

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