泡菜炒麵 ....
2006/02/15 14:02
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泡菜炒麵
材料:金蘭韓式泡菜一罐 、熟麵條(4人)、蔥末、
凍豆腐2塊、金針菇1把
調味料:日式醬油、些許鹽、3碗水
烹調方法:
1. 起油鍋,把蔥白爆香後加入金蘭韓式泡菜一罐+3碗水
2.再把金針菇、凍豆腐、丟入續煮開加入些許日式醬油
煮開後加麵條,試味道收乾湯汁加入蔥末,伴勻即可上桌
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備註:
1這道麵很開胃喔...酸酸辣辣的很過癮
.
2.因為罐頭已經做好調味,只要試試味道可以其實醬油
也可以不用加
3.日式醬油我都用日清風味一番(鰹魚),口感較甘
.
4.加入凍豆腐是因為凍豆腐有孔隙,會吸湯汁整道麵
吃起來會更有味道
.
5.有興趣試試吧!!












