可樂豬腳....
2006/01/27 13:46
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可樂豬腳
材料：豬腳、生薑、蒜頭、 蘋果1顆
調味料：可樂一罐(易開罐原味)、醬油膏適量、冰糖4匙、2碗水
烹調方法：1.豬腳+薑先過水(水煮開丟入豬腳+薑片)約2分鐘，
撈起豬腳備用(煮豬腳的水要倒掉喔!!)
2.把調味料+蘋果+豬腳放入小火慢燉 1.5-2小時即可
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備註：1.我是用不鏽剛鍋煮的...記得水要醃過豬腳才不會燒乾..因為家中沒有快鍋或燉鍋
我想下次用大同電鍋試試..
.
2.這道菜可以當年菜ㄉ其中一道喔
3.大家有興趣試試囉！！
迴響（8） ：
8樓.2006/02/20 21:04關於可樂
其實蘋果西打也是很棒的~~給您當參考一下
7樓. banaaying2006/02/07 13:28好想吃
光想到就流口水- 6樓.2006/02/04 18:26.
一定好吃,因為我媽也是加可樂煮豬腳,粉Q喔...
5樓. 番薯尾2006/01/30 00:05想吃耶
好餓....
4樓. 南十字星夜空下與時光擦身而過2006/01/28 01:21哈
我這個男人也知道此作法喔
全心世界美不美 就看你信不信 我堅信!
何時能達陣 就看不分 你我 和作的速度!
不分你我 我們 攜手 前往人兼天堂路上!
風調雨順 家鄉民安 豐衣美食 永是其昌!
3樓. 秤子2006/01/27 17:22試驗
過年在家試試。
2樓. Julia小喵2006/01/27 17:20偷學
我要偷走食譜囉！！
1樓. moodyblues2006/01/27 14:33這個食譜好
我喜歡這種做法不超過三條的. 一定要試試.
