鮪魚蛋炒飯
份數：4 人
材 料：鮪魚罐2罐、蛋3顆、蔥段、五穀米飯（糙米飯）5碗
調味料：鹽巴（我都用竹鹽）、柴魚粉（烹大師..）
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做 法：1.蛋下油鍋炒散（不起鍋）
2.加蔥白續炒一下，在加2罐鮪魚罐在炒
3.加入調味料（鹽巴+柴魚粉）
4.加糙米飯&蔥末炒勻即可上桌
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備註：1.糙米比白米更有營養價值，而且糙米炒飯口感很Q…
我都是煮多一點飯，然後放冰箱，等要炒才拿出來…
2.在加調味料時，我的鹽會加多一點，這樣我飯加下去就不
用調味了！比例上可能多試幾次就能抓的不錯！
記得剛學炒飯時我家老公常常吃到很鹹的炒飯，
看他一口飯，一口水配著吃.....
3. 鮪魚罐..什麼牌子都可以只要是油漬不調味的就行…
4.大家有興趣試試囉！！
4樓. Julia小喵2006/01/22 17:05對呀
要注意養生 多吃纖維性的食物 像地瓜 一個星期要吃兩次
糙米飯如果剛開始不習慣 就少量慢慢加入白米(( 怕小孩不吃 ))
吵飯一定要隔夜飯來炒才不糊 會有顆粒狀 那樣飯才好吃
我家也用竹鹽 不錯用喔!!
3樓. ∮sabrina∮2006/01/20 22:34
2樓. 古夫人^.<~~2006/01/20 21:50純粹是健康為主...
口感喔!!
我覺ㄉ還是不一樣..
它是粉末狀..比較像是濃縮ㄉ
用一點其實就很鹹(不是死鹹喔!!)
我是不經意發現有人在介紹
所以就買一瓶試試..
我在頂好市場買ㄉ..一小瓶155元..
有興趣ㄉ話
到下面這個網站看看有竹鹽的介紹喔!!
http://www.jungwoo.idv.tw/salt/product.htm
除了文字的敘述..
我更愛用相機來表達..
我ㄉ網路相本歡迎妳(你)的到訪...
http://photo.xuite.net/shang.fim
1樓. 牽引2006/01/20 18:48
