夏日炎炎來杯九貼耳茶吧!
2008/05/18 15:05
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這幾天艷陽高照氣溫高升,頗有夏日炎炎之態.剛從外頭奔波回來的兒子扛了一箱飲料回家,高喊一聲:老媽!來杯「九貼耳」茶吧!
蝦米? 「九貼耳」茶?? 沒聽過!
哈!沒聽過!您老人家真是孤陋寡聞,山上住久了要多出去江湖走走呀!(奇怪!您老媽只是最近較乖暫時退出江湖2個禮拜而已呀!)
不用多說,試飲一下,妳就知是蝦米!
OK啦! 原來是伊!蝦米九貼耳,明明就是大名鼎鼎卻又十分平凡的 魚腥草 .
為什麼叫它九貼耳呢?大概是取自客家話發音的「狗貼耳」吧!
魚腥草屬於三白草科多年生草本植物,學名叫「蕺菜」.因植物本身帶有魚腥的味道而得名.又名:臭瘥草、魚臊草、九節蓮、手藥、狗貼耳、狗粒
魚腥草是民間常用的青草藥王.除了可做藥材,有時候我們也當食材用,我們家相傳下來,入夏之初常以曬乾的魚腥草熬煮土雞湯,讓全家大小食用,相當美味. 且聽說可預防瘴氣和感冒風寒....當然不能確知是否有效,但用自家山上長的魚腥草晒乾熬湯,至少是絕對可以安心吃下肚的吧!
樹林下生長茂盛的魚腥草和台灣野百合↑↓
平凡可愛的魚腥草花↓
連根拔下一把狗貼耳,洗淨放在大石頭上晒乾,準備熬雞湯用↓
夏日炎炎,朋友們就來杯九貼耳茶吧!!也許比啤酒更解渴呢!!
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迴響（33） ：
33樓. Ricardo2009/05/19 09:51妳看...
才女,我就是在等妳這一篇. 等好久才敢把關西的青草茶po出來. 結果還比不上妳的九貼耳茶.
32樓. 需仁2009/05/19 09:26^^
哈哈，好特別啊，怎麼有這麼好玩的飲品^^
魚腥草的腥味經過熱水川燙之後是不會有味道的，這個我自己試吃過的，還不錯吃。只是沒有想到拿來煮成涼茶^^
夕陽依舊那麼美麗，明天還是好天氣^^
http://jac3158.com/blog
31樓. bluejohn2008/08/31 18:57就是魚腥草啦！
我是幾天前到關西一遊才從飲料中得知原來狗貼耳＝魚腥草
30樓. 成哥2008/06/04 13:00夏天的好飲料
注意不要買到人家種的有噴農藥那種的 喝了反而有害
29樓. Qq2008/05/27 15:43夏日炎炎來杯九貼耳茶吧
據說魚腥草煮水當茶喝還可以治過敏喔!
28樓. 丹書鐵券2008/05/26 21:48友人給種
繁蔓一些
氣味腥臭
至今未食
聽說煮熟味道全無!!!是真的嗎?
27樓. ♥Belle♥2008/05/25 10:58好奇～
據說，魚腥草可以用來治療女性過多的分泌物
但不知魚腥草它喝起來口感是如何
像一般的青草茶嗎？
♥Belle♥
26樓. 雪人娘2008/05/25 10:40平凡?
我從來沒見過這草喔! 下次可以喝一下，原來和青草茶是一家!
25樓. 西行者（寄望一片彩雲藍天）2008/05/25 00:51這是第一次見到本尊
向來只喝過「青草茶」
知道配方是魚腥草
也看過曬乾的魚腥草
這是第一次見到本尊
可不可以給個葉片的特寫？
晨曦Catherine 於 2008/05/25 08:12回覆- 24樓.2008/05/23 15:24哪裡可以買到？
一般的便利商店有的賣嗎？？
看起來很讚ㄟ
