材料

1. 玉米粉 1/3杯
2. 麵粉 1/3杯
3. 白細砂糖 2/3杯
4. 蛋 5個
5. 蜂蜜 1.5 大匙
6. 鮮奶油 (WHIPPED CREAM)

做法

A.將1至5一起攪拌均勻至稠狀(用高速打蛋 器打約10分鐘)，
打好的時候，體積大概是原來的二到三倍左右

B.烤箱需預熱至350 F (或180C)， 淺烤盤抹油後，倒入烤盤，
烤約 15分鐘，拿出時趁熱把蛋糕弄得有點彎彎的。


C.放涼以後，將鮮奶油，並塗在已涼的蛋糕上，像捲壽司一樣捲起來，
放入冰箱冷藏，即大功告成。


實作:

有點太焦的蜂蜜蛋糕，削去太焦的部份後，舖上紅豆泥和鮮奶油


舖上鮮奶油 (記得蛋糕要先劃幾刀)



捲起來



切一切




可以吃了 !!