蔥燒~~~茄子鑲肉
2014/03/12 20:45
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將豬絞肉用醬油與酒醃好，將茄子斜切不要切斷，將絞肉夾入。
將茄子下鍋雙面煎上色，
放蔥花爆香，下醬油紅燒，加適量的水。
煮約七分鐘，盛盤上桌，這道茄子料理，香氣十足，可口下飯。
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