這是甚麼菜?

說來話長。

雖然住在美國比不上自已的國家﹐想吃什麼蔬菜就能買到﹐但是這些年幾乎是應有盡有﹐連火龍果﹑荔枝﹑空心菜﹑台灣高麗菜﹑甚至地瓜葉都成梱成梱地賣了! 上回吃了一頓地瓜葉並把摘剩的粗莖用花盆種下﹐也長得眉清目秀﹐令人期待。

在西雅圖這幾年﹐與我個人有點淵源的朋友也逐年增加中﹐連繫上了一位中學同學﹑一位大學同學﹑兩位有互動的網友﹐最近又被一對鄰居夫婦撿到﹐請我去喝茶﹑欣賞落日﹐還送我一大袋園中蔬菜。

說被撿到﹐一點都不誇張。這對夫婦在此住宅區落戶二十多年﹐離我們住處不遠﹐是有海景的房子。每天出入開車都會經過我們家﹐偶而遇上我在外面走路﹐會放慢車速跟我招招手。其間他們曾經回中國作尋根之旅﹐我也曾兩度到美東探親訪友﹐好不容易聚在一起喝茶﹐距離第一次打招呼至少有一年多了。

趙氏夫婦都是出生在加州灣區的第三代華裔﹐不懂中文。趙先生是華盛頓州立大學的退休教授﹐專攻海洋漁業﹐牆上掛了一張與十位孫兒女的合照﹐夠藐人罷?

聊了一陣﹐趙太太搬出好幾袋青菜﹐說是朋友送的中國蔬菜﹐他們兒孫雖然住得不遠﹐卻很少吃中國蔬菜﹐他們夫婦也吃不完這麼多﹐要分給我一些。(可能因為我們上回去採覆盆子送了一些蔬菜和一瓶果醬﹐禮尚往來罷。)

問題是﹐這是什麼中國蔬菜? 她也說不上來。

雖說我去國多年﹐畢竟在台灣長大﹐而且回台多次﹐對家鄉的蔬菜不算陌生﹐怎麼沒見過這一款?

放大看﹐也認不出是什麼菜。不管了﹐摘一片葉子放嘴裡嚼嚼﹐沒什麼怪味。好罷! 女兒一家受邀去朋友家趴踢﹐我就自已享受一頓素食酸辣麵:




配料是一份醬油﹑一份日本米醋﹑少許辣豆瓣醬﹑兩滴麻油。

桌上清供﹐是一朵新開的玫瑰。