眾所周知的，TACO大爺不能吃魚蝦蟹貝等海鮮（註1），但是卻很喜歡看我津津有味的大啖海鮮。  


所以，雖然為了配合他，肋骨在家裡很少動手煮魚蝦蟹貝類食物，但是，TACO大爺卻很喜歡專程帶我去吃海鮮。

（嗚嗚嗚～，所以，肋骨處理魚蝦蟹貝的功力連一丁點都沒有進步啊～）


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今天下班其實已經很累，大爺打球去了。但是想著冰箱裡有一點剩飯、冷凍庫的雞胸肉跟上週帶回來的新鮮活跳蝦，天人交戰～，好吧，還是隨便煮一下晚餐吧。

煮了一鍋貢丸蔬菜鹹粥，材料有：柴魚片湯底、貢丸丁、紅蘿蔔屑、木耳絲、袖珍菇、芹菜珠、再打了一顆雞蛋讓粥變滑順，算是營養又好吃的鹹粥。


一邊慢火熬粥，一邊炸雞柳。裹上一層薄薄的炸鹽酥雞粉，炸好盛在紙巾上吸油，再撒上七味唐辛子，其實是懶人炸雞柳，哈哈～。這盤是TACO大爺獨享的雞柳。

最後再蒸一小碟甜蝦（亞太密碼活蝦），只放了一點米酒去腥，不用任何調味料，蝦子非常肥厚新鮮，味道很鮮甜。這盤是小肋骨獨享的鮮蝦。



哈，這就叫"你走你的陽關道我過我的獨木橋"，不，是"你吃你的炸雞柳我吃我的鮮甜蝦"，各取所需，呵呵～  


Oct.13.2008



【肋骨註1】

很弔詭的「每天摸魚、解剖魚、研究魚的專家，卻不能吃魚」之外，這件事還是個奇怪的懸案，我至今不能理解～

TACO大爺不能吃「魚」，卻可以吃一點新鮮的「生魚片」；不能吃「花枝」，卻可以吃一點「魷魚」；不能吃新鮮的海產，卻可以吃各式的海鮮煉製品（魷魚絲、小卷片、魚鬆、魚丸、魚板都可以吃）....

這可真是怪了。

不過，自從親眼看過他在外面餐廳吃「肉絲蛋炒飯」，只因老闆上一鍋炒了「蝦仁蛋炒飯」之後沒洗鍋，才吃到一半的TACO馬上手腳過敏腫成豬頭之後，好吧～，這件事，還是小心為妙.....

雞肉牛肉豬肉羊肉都給你吃，魚蝦蟹貝通通留給我，哈哈～