號誌

●紅燈

●黃燈

●綠燈

定義

1.      精緻、加工

2.      高油、糖

3.      低營養、高熱量

1.      精緻、加工

2.      含油、糖量稍高

3.      營養適中、熱量適中

1.      新鮮、自然

2.      低油、糖

3.      高營養、熱量

食用頻率

謹慎食用

偶爾食用

天天食用

代表食物

薯條、洋芋片、水果罐頭、冰淇淋、含糖飲料、小西點、油漬罐頭、蛋糕、巧克力、麵筋、炸臭豆腐、調味乳、熱狗

炒飯、水餃、漢堡、披薩、純果汁、全脂奶、甜豆花、火鍋、碗粿、甜不辣、優酪乳、醃漬蔬菜、皮蛋、鹹蛋

五穀飯、白飯、烤馬鈴薯、水煮或涼拌新鮮蔬菜、新鮮拌豆腐、水煮蛋、蒸煮燉滷的去皮瘦肉