週次

課 程 單 元 名 稱

 單 元 內 容 摘 要

第1週

壺說茶道

茶味人生、喫茶去

第2週

壺言壺語

茶因壺而貴，壺因茶而傳

第3週

煮茶染夢

茶染的ＤiＹ，設計出自我柿子袋

第4週

夢遊烏龍茶世界

從台灣、閩南、閩北到潮州

第5週

工夫茶探源

泡好一壺茶的關鍵

第6週

天元宮櫻花物語

櫻花樹下茶席

第7週

三才泡

茶藝世界您和我

第8週

緊壓茶世界之美

六堡茶、千兩茶之品飲

第9週

現  代  公  民  學  程  週

第10週

武夷山水一壺茶

馬頭岩與三坑兩澗的約會

第11週

話巖韻

水仙與肉桂誰迷人

第12週

北勢溪畔品茗樂

石碇、坪林茶之旅

第13週

茉莉花故鄉巡禮

花茶世界及鹿港小鎮探訪

第14週

台灣老茶店仔

打開歷史老店的故事

第15週

東瀛物語

日本茶道巡禮

第16週

生日茶會

打造一齣生日茶宴

第17週

茶膏再現

清朝故宮的貢品再現

第18週

高接梨樹下品茗趣

三灣的農家宴