偶然流覽網路，才驚愕地發現敬愛的廈門茶界長者張水存

已在四月間先逝，又痛失一位「廈門活字典」，心中悵然！

  猶記得那一年（2011年），亦是暑假期間的八月份，拜颱

風之賜，讓我在廈門多呆了幾天，靈機一動，找了廈門的茶

友，全面蒐尋這位張老，皇天不負苦心人，得以一見這位已

心怡許久的長者，而他倆夫婦熱情的接待，並細心地剝開了

我許多研究的「結」，當時心裡想「這個颱風來得是時候」

！

  並感謝張老惠贈已絕版的「中國烏龍茶」一書，在往後研

究七、八０年代烏龍茶進出口方面有很大的助益，其中還包

括打開他家藏封許多的「請飲烏龍茶」套裝組合，解開了市

場上許多的疑惑，那是一個豐收的日子。

  一別四年了，念茲在茲，一直想再拜訪，續續茶緣，並深

入挖掘他老人家的「寶山」，可惜動念未真正行動，如今，

那一年的一別，成為永別，留下了許多遺憾！

  但張老精神長存，相信隨時會有心靈相通的時候，舉一杯

烏龍茶，敬他老人家，在天上也可時時喝一盅他念茲在茲的

烏龍茶..........。