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茶品如人品
2007/07/04 01:22
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第二次拜訪武夷山時,特別去拜訪岩茶的泰斗吳月明的遺孀敬阿姨,她送我一本吳老的遺著,如獲至寶,而在書上就寫了兩句話「品茶如品人,茶品如人品」,迄今仍引以為鑑,這兩句話是相當有道理的,君不見,許多喝茶人,雖是出手大方,買茶無數,但談起茶來卻索然無味,他的人品可見一斑;反觀,一位老茶人對老茶的尊重,猶如自己的小孩般呵護,於沖泡時更是細細的品飲,從第一泡到第五泡,逐一的追尋著昔日這隻茶是如何的渡過三、四十個歲月,它不也是一個老茶人人生的寫照嗎?

謹以此兩句話和愛茶人共勉

清涼齋隨筆

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