《腳抽筋補鈣》：真的「鈣」有效嗎？

　　　　　　　　　【早安健康／書田家醫科主任  醫師何一成】2016-07-01

　　　　40 歲女性，近來常有半夜睡到一半被腳抽筋痛醒的情形，以為自己鈣的攝取量過少於是拼命食補鈣質，結果情況並沒有好轉，半夜仍然容易腳抽筋，經門診進一步檢查發現原來是礦物質（鎂 /  Mg）缺乏，鈣、鎂攝取量不均衡所致。 

　　　　書田診所家醫科主任何一成表示，抽筋是許多民眾在半夜睡覺時突來的痛苦經驗。門診中常聽到患者抱怨睡覺睡到半夜要翻身時，兩腳一使力就突然抽筋，肌肉整個縮起來且越來越痛，突如其來的劇痛和恐慌非常不好受。 

　　　　何一成說明，根據臨床顯示腳抽筋較容易發生在 15~20 歲，或 40 歲以上的年齡層。特別是有慢性疾病、需要長時間站立之工作者、情緒緊張、運動過度、缺乏運動、懷孕等族群。

　　　　腳抽筋補『鈣』有效嗎？何一成指出，腳抽筋的原因有很多，要對症處理，不見得每個人腳抽筋的原因都是因為缺乏鈣質。發生原因：除了血液循環不良、神經病變、情緒緊張、環境溫度改變或其他生理因素外，「飲食中礦物質鈣（Ca）、鎂（Mg）的不均衡」也可能產生腳抽筋。 

　　　　何一成進一步說明，鎂對於肌肉有舒緩功能，飲食礦物質中「鈣、鎂的比例在 2：1 至 3：1 較佳」，拼命補鈣不一定能緩解抽筋的困擾。若是因為礦物質缺乏造成的腳抽筋，在飲食上: 
　　　　（AA）除了補充鈣：鎂（Ca：Mg）比例較高（ie：大於3：1）的乳製品、油菜、莧菜、芥藍菜等；
　　　　（BB）也要適量補充鎂：鈣（Mg：Ca）比例較高的紅豆、綠豆、黃豆、蓮子、堅果類食物來均衡攝取鈣、鎂。
　　　　（CC）此外，建議腳抽筋的人每天也要攝取 2000cc~3000cc 的水分。

　　　　何一成提醒容易腳抽筋的人「不要運動過度，但是也要具有適量的運動」，而且以「採取中等強度的運動較佳」，例如：快走、慢跑、游泳每天 30分鐘即可；晚上睡覺前在易抽筋的部位做做伸展運動，並注意雙腿的保暖。
　　　　睡覺時應避免讓足板過度下垂  ，因為足板過度往足底方向垂，較容易誘發小腿的抽筋。
　　　　如果抽筋時常發生，建議由醫生進一步評估，藉由醫理科學診斷、血液或血球礦物質等檢驗，來確認發生原因、對症治療，才不會造成「痛不償失」。 

　　　　●  每  100 公克食物  鈣：鎂（Ca：Mg）的含量 

　　　　　　　　　　　　　*　　　　　　　　　*　　　　　　　　　*