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【專題報導／綜合報導】
中國食品安全與環境衛生亂象再度連環爆！河北省產地近日被踢爆業者大量使用一級致癌物「甲醛」浸泡大白菜以進行長效保鮮；與此同時，福建廈門驚傳有消毒公司違法使用中高毒性農藥「敵敵畏」為連鎖餐廳消毒，嚴重危害消費者健康，消息一出引爆中國網路輿論怒火與對當局監管機制的集體質疑。

一、 產地直擊：甲醛浸泡大白菜保鮮 運銷鏈無一倖免
據中國自媒體創作者臥底調查，河北省康保縣等地的蔬菜採收現場，收購業者為了防止大白菜在長途運輸及銷售過程中腐爛，竟然在農地旁擺放化學容器桶，直接將採收的大白菜浸泡於含有高濃度的甲醛（俗稱福爾馬林）溶液中。

現場從業人員透露，經過甲醛浸泡的大白菜保鮮期可延長 2 至 3 天。調查人員隨後全程跟追運輸貨車，並對產地隨機發往外地的車輛進行採樣，結果顯示產地發出的遠程大卡車全數檢出甲醛殘留。在向地方政府緊急舉報後，執法單位最終於安徽省阜陽市攔截該批問題車輛，檢測結果證實甲醛嚴重超標。