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帝統的77道美食試吃 第49道/御手洗糰子
2022/06/08 18:30
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御手洗糰子源於京都下鴨神社,在傳統祭典「葵祭」或「御手洗祭」時,由氏神子孫的氏子家族所製,作為祭典的供品。
御手洗糰子本身沒有調味,所以口味相當自由,稍微炙烤柔軟後,可搭配紅豆泥、青豆泥、蜜糖黃豆粉、醬油海苔.....等。但一般日本大眾所認知的經典御手洗糰子是烤過後裹上甜醬油的口味的醬油糰子。 烤過後糰子散發的米香,加上本身的嚼勁,獨特的鹹甜醬汁。讓御手洗糰子一直都是糰子家族的經典喔。

帝統一直覺得這根本就是麻糬串在一起的東西,不知道詹花生粉好不好吃。
好想把所有想的到的沾醬都試過一遍,不過原味吃起來也挺香的啦!有嚼勁還有淡淡的香氣。
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