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帝統的77道美食試吃 第73道/三杯田雞
2022/07/02 18:28

昨天才在想說要吃吃看其他的,今天就出現田雞了。 所以為什麼青蛙會被叫田雞?因為牠們都會出現在田裡嗎? 不過會想到用青蛙做料理,除了橫濱的友人以外他還真想不到呢!居然在台灣是正常現象嗎? 話說青蛙吃起來...

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帝統的77道美食試吃 第72道/三杯雞
2022/07/01 19:28

三杯雞來自傳統臺灣鄉間,有「節儉說」(延長食用期限)與「麻油雞改良說」(降低酒精成分)兩種說法。農家以醬油、米酒與麻油與烹飪,雞肉常與蒜頭、薑片、九層塔一起烹調。1970年代以降,「土雞城」將此菜餚普...

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帝統的77道美食試吃 第71道/地瓜球
2022/06/30 18:54

地瓜球是用地瓜和樹薯粉混合炸出來的點心球,在台灣的夜市非常常見,因為吃起來有嚼勁在台灣的南部也會稱作QQ蛋。 光是在遠處就能聞到濃濃的地瓜香。 不過地瓜球好像又有分成兩種,一種中心是空的,另一種則是實...

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帝統的77道美食試吃 第70道/五平餅
2022/06/29 18:37

五平餅,又作御幣餅,是在日本中部地方的山谷地區流傳的鄉土料理。製作方法是在糙粳米飯中加入醬汁,製成串燒烤。 一般認為「五平餅」這個名字來自神道教中奉獻給神的御幣的形狀。事實上,五平餅在出售的時候也有寫...

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帝統的77道美食試吃 第69道/朱槿花花蜜
2022/06/28 19:47

今天是啥??花蜜?? 帝統表情難看的盯著一大罐蜂蜜在桌面,內心除了莫名還是莫名。 罐子上面還特別標記這是朱槿花的花蜜,台灣的小孩都喜歡直接把花摘下來吃裡面的花蜜呢! 這麼說著,帝統也想到自己小時候調皮...

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【弦桜】天宮城夏弦2022誕生祭
2022/06/27 23:07

昏暗的室內中僅有幾支在桌面上的蠟燭照耀桌上的食物以及對桌的兩人。 他們都穿著相當正式禮服,姿態端正以餐具切著前方的牛排。 乍看之下彷彿高級餐廳般的環境與規格,實際上這只是他們在自己的居所開啟的燭光晚餐...

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帝統的77道美食試吃 第68道/香菜冰淇淋
2022/06/27 18:54

香菜,不少人的惡夢,但也有一堆死忠粉絲。 就拿近期來說就有廠商推出香菜百力滋、香菜醬油、香菜醬、香菜洋芋片、香菜起司條、香菜酒、香菜檸檬水、香菜巧克力燒……等等。 會推出這麼多商品必定就是有人買單才會...

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帝統的77道美食試吃 第67道/波羅蜜
2022/06/26 18:00

這個跟榴槤長得很像的東西原產於印度、東南亞,隋唐時傳入中國。 常著生於樹幹,未熟果呈綠色,成熟呈黃或黃褐色,果面有小六角形龜甲狀突起。果肉金黃色,柔軟甜蜜,散發香蕉和鳳梨融合的特殊香氣。 種子則是像鵝...

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【晴曦】落幕之後(3)
2022/06/25 21:21

   時間軸:雨晴27歲/予曦32歲 正值盛夏時期,雨晴粗魯的將額上的汗水連同遮蓋視線的血水一起以手臂抹掉。 就算追暗殺的領銜者不在了,但一群魚蝦兵將依舊衷心執行自己的任務,讓雨晴一刻也不得閒。 一道...

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帝統的77道美食試吃 第66道/仙人掌冰淇淋
2022/06/25 17:50

仙人掌冰淇淋是一種台灣澎湖當地發展的特色冰品,以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料。 第一次聽說仙人掌也可以做成冰淇淋,帝統訝異看著紅紅的一桶冰。 為什麼又是台灣的名產呢?主辦單位是去台灣定居了不成? ...

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