很小很小的時候.

叔叔嬸嬸回來是件大事.

必須驚動全家的大事.....

首先.

屋裡屋外得徹底清掃一遍.

鍋碗瓢盆也得用力的刷洗.

房間以及屬於叔叔的那張床更費工.

床單要洗.門窗要擦.底板要掃的擦的一塵不染.......

原因只有一個~嬸嬸有嚴重的潔癖.

後來再長大一點.

發現嬸嬸每次回來.都自備碗筷....

叔叔會幫她打圓場.說一堆我聽不懂的衛生觀念......

當然.叔叔也會幫我的老爸他的哥哥說話.

當著大家的面數落嬸嬸無聊.還說不乾不淨吃了沒病.........

所以.對於這位嬸嬸.我除了敬畏他的成就(國中英文老師).

也對她的超級潔癖印象深刻....

又扯遠了.

還有一件事.

我的第一個果凍鮮滋味.是嬸嬸賞的....

那一年應該已經入秋了.

嬸嬸帶來一包果凍粉.

她跟媽媽說.

把粉倒進鍋子.邊煮邊攪和....直到水滾.

放涼了就會是一鍋QQ的凍.

有冰箱更好.沒冰箱就把鍋子蓋好.放到院子一個晚上...........凍露水.效果一樣.

看到牆腳一籃子芋頭.

嬸嬸建議媽媽乾脆用芋頭作凍.

媽媽向來很會做這些有的沒有的.

聽嬸嬸介紹這神奇的凍粉....

當然躍躍欲試.....

顧不得午睡.煮了一大鍋芋頭湯.

記下嬸嬸交代的每個步驟.

戰戰兢兢的做了一鍋芋頭凍.

這鍋叫芋頭凍的.放了半天卻始終不成凍.....

哦~要放到外頭去啦......媽媽想起嬸嬸的交代.

把鍋子包了又包.小心翼翼的往院子走去.

後頭是我跟大弟這兩個跟屁蟲.

夜色悽悽.伸手不見五指.媽媽為著鍋子該放那兒傷透腦筋.

院子裡頭幾隻壯碩的狗兒.不能不妨.

戶外入夜蟲獸出沒.....更不能大意.........

琢磨半天.終於選定屋子旁的一棵老樹.

那樹.長得奇特.

根部以上傘狀發展.像一隻超級大的手掌.

白天.它是我們玩扮家家時的廳堂.

累時可以爬進枝葉茂密的樹掌心假裝睡覺.

還可以把煮好的沙子飯.樹葉菜擺進去儲藏....

媽媽把鍋子穩穩的推進去.左右搖它幾下.確定不會翻倒...

這才安心進屋........

我跟大弟望著被樹葉包覆只露出花布的鍋子.

有著無限期盼.....

第二天起床

ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的芋頭凍已經擺在餐桌上.

媽媽得意的表情.至今我記憶猶新......

嗚~這凍啊.彷彿媽媽的肚皮般柔軟有彈性..........

吃下第一口.我真的馬上聯想到把頭枕在媽媽的肚皮上挖耳屎時的舒適....哈哈哈.

芋頭香.粉Q粉Q.....

凍是半透明的淡紫.......好有彈性哦......

家裡孩子多.不過每人分配到的份量.也有足足一飯碗....

可見這包凍粉份量夠........以現在的分裝標準.應該是屬家庭號的哦.

鄉下人就是這麼簡單吃.

一人一碗芋頭凍.早餐就算解決.

因為是第一次嚐鮮.感覺比仙桃更吸引人...........

現在.水果凍滿街都是.

但要比起當年第一次嚐的芋頭凍.

真要遜色多了.....

感覺像初戀.最初所以最美........呵呵呵