好久沒下廚了.

幾次不得不的烹調.不是過鹹就是無味.....

通常.滷肉飯or乾麵+燙青菜+魚湯or蛤蜊湯.

就是女兒的晚餐.外買的....

有點愧疚......忽略了女兒的飲食.

趁著外出之便.

買了幾顆蛋.幾個芒果.....

想給女兒做點不一樣的.

從電視節目看來的~歐姆蛋.

雞蛋+鮮奶+少許檸檬汁+少許糖~打散.

下鍋煎成蛋餅.

芒果.蘋果.奇異果(當季水果)切丁.

集中放在蛋餅一半的位置.

另一半掀起覆蓋上去.可起鍋了.

擺在漂亮的盤子上.

再煎塊豬排.這是我自己加的.女兒需要吃點肉肉.

再倒一杯果汁......

這樣的組合餐.女兒很愛.

沒有熱呼呼又複雜的菜色......

美味又營養.而且極為養眼......很好看.真的.

看女兒滿足的表情.....

我也覺得幸福了......