源鮮位於桃園，是目前亞洲最大的智慧農場

結合觀光休閒、健康餐飲、購物、綠能及高科技未來農業的複合式觀光農場，擁有全世界獨有的農業技術、國際廚師研發的健康餐飲。農場銷售除了服務一般民眾，也有與餐廳、飯店、空廚及各大通路的合作。知名合作對象如長榮空廚、喜來登、老爺酒店、誠品行旅、晶英國際行館、太和殿⋯等。

就請跟隨愛的移動城堡的腳步

來一趟全新農業.全新感官的健康體驗，Go

這裡是亞洲最大智慧農場

農場設施有  iFarming 智慧農業展現 

 iPaleo 私廚景觀餐廳

 iPaleo 真食物輕食咖啡廳  親子樂高遊憩育樂  

i-Shopping 購物中心

藥食同源知識講堂

源鮮官網：http://www.yeshealth.com.tw/

這次特別帶著家中的爺爺奶奶一起前往

現在父親節到了，更要犒賞一下長輩們的健康 !

從土城到桃園蘆竹不用一個小時

所以我們不疾不徐用輕鬆的心情前往

走在中正北路上，我們很快就看到遠遠的綠色廠房

接近廠房入口處就有工作人員指引

所以即使團體來這裡參觀，停車都很方便喔

參觀農場有專人導覽(需配合導覽梯次及預約入場)

專業導覽服務：上午10:00至下午16:00

來到源鮮智慧農場您絕對不可以錯過，獨步全球的農業科技iFarming智慧農法，專業的導覽人員將引領您一探你所不知道的農業世界：壯觀的種植景觀、五感體驗活蔬菜的魅力、獨家iFarming農法解析、藥食同源分享…等等，

唯有親身體驗，才不枉此行。

先在此等候，我們是預約11點

兩旁有座位，可讓老人家在此暫時歇息

一進門先來到這裡凝聽

"源鮮"創辦人董事長抗癌的感人故事

【 了解 源鮮創立的起源 】

在科技業交出漂亮成績單的蔡文清，正值事業巔峰時，卻遭到命運重重一擊；被醫生宣判肝臟佈滿腫瘤，欲延續生命

唯有換肝一途。在一次機緣下瞭解到生機飲食的自然療法，嚴格執行至少三個月，

蔡董事長說：「我永遠忘不了醫生對我說：蔡先生，你不用換肝了，定期追蹤就好。

我就這樣不靠一支針、一顆藥，找到生命重生的起點。」而這也埋下創立「源鮮智慧農場」的種子。

「我要種出自己孫子都能安心大口吃的菜！」鎖定目標後，隨即投入大量資金與時間，

甚至帶領團隊跟中興大學素有「植物神醫」之稱的蔡東纂教授學習農業，整整上課超過四年，

種出被教授譽為富有靈性、跟水果一樣好吃的蔬菜，並投入量產，使你我都能享用到美味、健康、安全的農產品。

佔地約800坪，擁有共14層的垂直栽植空間，單位面積產能超過一般農業的100倍，未來日產量將高達1.6公噸，量產蔬菜種類超過30種，實驗階段的蔬菜種類也超過100種。

透過專業導覽

讓人更清楚明白，食物來自它源來的鮮度

很寬敞地參觀流線

設計符合作物舒適生長的環境規劃，導入智慧型種植管理系統，利用智慧高效光源、風場、溫濕度環控、植保、自動化控制、微生物液態肥灌溉等系統資源，提供不受外在氣候影響的生長環境，生產出無農藥，短纖維、去苦澀、餘韻回甘，口感清脆可口的蔬菜。

天下有千種疾病，卻只有一種健康

沒有了健康，便沒有生活上真正的快樂，謹記之

我們在這區品嘗各種菜菜的味道

走一趟味覺饗宴

並且讓人輕柔蔬菜，感受在手裡的觸感

你能相信，這裡的蔬菜是聽音樂長大的嗎?

源鮮訂出一種高於目前全球蔬果種植規格的農法標準，追求的不僅是種植施作的流程，更驗證成果是否達到安心、安全食用的標準。源鮮蔬菜生長於最純淨、最適性的光、水、空氣及風中，伴隨著的是園區平靜悠揚的輕音樂。每半年或一年定期委託公正第三方檢驗機構對產品檢驗農藥、重金屬、硝酸鹽外，自家也投入設置實驗室，針對大腸桿菌、硝酸鹽，每兩週、逐批抽樣檢測，以達零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵、零大腸桿菌、低硝酸鹽、低生菌數等「四零二低」的標準。因此，以世界農業最嚴苛的i-Farming標準・穩定量產・打造星級食材。

這位先生還從背包裡，拿出紙筆作紀錄

這樣的健康訊息，是我們經常忽略的

還介紹許多相關的健康資訊

養生其實很簡單

養生其實很簡單

當我們去了解益生菌對我們身體的影響

最後還有蔡董的健康一日生活清單

發現每個人都拍下帶回家好提醒與習慣養成吧

接著，帶著爺爺奶奶

看完健康觀念，現在要到ipalo私廚來吃健康了 !

源鮮尊重植物生理需求，種出具短纖維、清脆可口、去苦澀、餘韻回甘、跟水果一樣好吃的蔬菜。不需過度清洗，微洗即食。根據星級廚師對蔬菜的評鑑記錄，源鮮出產的蔬菜比市場上其他產品多了前、中、後的多層次滋味，口感更凌駕於其他水準；因此源鮮蔬菜成為星級餐廳、空廚與飯店的主廚們入菜首選。

請問爺爺奶奶要吃什麼呢 ?

餐廳的最大秘密，其實就是新鮮優質的食材。

首先排隊 點餐付費

領的號碼牌，其實是你套餐內容的分別

299  399  599 的套餐

哇，爺爺點的是299的蔬食

有南瓜濃湯.上海菜和一盤滿滿的青菜沙拉 

環境整潔有序，服務生也都很親切

好喜歡吃麵包的我，真希望可以多附幾片，哈 !

這一盤是健康的活"舒"菜，超鮮的，好讚 !

299套餐除了一碗濃湯一盤青菜沙拉之外

還可選五穀飯或上海飯 (所以素食也可以喔)

這是399的麵食套餐

我有濃濃的蔬菜缺乏症了

像隻牛一樣，要大口大口的吃 !

599套餐 除了主餐還多了一杯現打的蔬果汁和甜點

清淡的蔬食，覺得健康又養生

謝謝林小姐為這兩位阿公阿嬤細心解說

綠色的用餐環境，右邊透明窗是14層的垂直栽植空間

爺爺奶奶除了年歲已高，身上多少有些微恙，表示很喜歡這樣簡單地輕食

或許我在家很難做到，所以只有常常帶他們來嚕

發現這裡也很適合親子餐廳

全家一起來這裡聚餐，尤其在特殊節日

清清爽爽的蔬食，是對全家的健康最適合不過了

這位住在台北的婆婆，來桃園這裡看孫子，由於婆婆喜歡素食，於是兒子媳婦就帶她來，這麼舒適不吵雜的環境，真的很棒 ! 這位和善的婆婆抱著可愛的孫子跟我分享著

這個孩子在大人各自聊天，自己也吃得很開心呢 !

吃完，接著該下樓走走了

樓梯間，這是我們的新食潮

把簡單。慢活。細食的觀念帶回去

樓下是 i-Shopping 購物中心

好多新鮮的活蔬菜，正等著客人帶回家呢

還有鮮鮮的蔬果

源鮮水果蔬菜，短纖維，富靈性，微洗即可生食

生病的體悟，爺爺奶奶很關注

哇，響應父親節，也有歐爸特惠，超值大放鬆喔

有"源鮮"的層層把關

且讓人放心的 ~ 想帶回家呢

" 源鮮 "全省銷售據點

http://www.yeshealth.com.tw/service

台北市 新北市桃園市新竹市台中市台南市高雄市

哈，我可是帶好多活"舒"菜回家 !

不用餐的，也可以從這走進去

直接到購物中心購買

再走出來就是 iPaleo 真食物輕食咖啡廳

這時飯後，完全被咖啡兩字吸引過來

除了咖啡還有綠捲餅，也有限打蔬果汁

適合過了午時的下午茶

外頭的休閒庭院，倒是等秋天氣爽的時候

想像肯定滿滿的人潮

這裡適合全家健康走的地方

走一遍農業科技新知

會衝擊 你我 原有對 蔬菜 的認知

這裡是找到"源"頭新鮮的

「源鮮智慧農場 - 全新農業 - 全新感官體驗」

有感我們吃對了嗎？我們喝對了嗎？

這是源鮮創辦人蔡董事長生病的體悟也是生命的禮物，現在發願回饋社會，讓蔬菜不再只是蔬菜，是種溫度、感動與堅持，是種安心、養生和品味

讓我們跟蔡董一樣從現在開始

把愛健康進而分享健康吧！

這裡真是一場健康的智慧新知、一趟健康的輕食饗宴，好棒，你一定要來喔 !

#愛的移動城堡，健康go !

#輕食、購物、私廚、咖啡

#桃園蘆竹中正北路1658號

【 亞洲最大智慧農場 】

・世界最大單位面積產能

・世界最多層垂直種植

・世界最嚴苛iFarming生技農法

【預約農場參觀】

開放時間：09:30-17:30

・導覽梯次：10點/11點/13點/14點/15點/16點

・公休日：每週一

・線上預約：https://goo.gl/auWxT7

源鮮官網：http://www.yeshealth.com.tw/

源鮮粉專：https://www.facebook.com/yeshealth.ifarm/

1. 源鮮智慧農場：上午 9:30 至下午17:30。(含iShopping購物中心、iPaleo輕食咖啡廳)

2. 專業導覽服務：上午10:00至下午16:00。(需配合導覽梯次及預約入場)

3. iPaleo私廚：上午 11:00至下午17:00。(最後出餐時間：16:30)

（每周一公休，國定假日另行公告，如遇農場維護期間，休園時間另行公佈）。

歡迎社會、學校、民間團體或政府機關包場參觀，

團體參訪請洽 03-222-9755 #753，由專人為您規劃。