六福皇宮吹熄燈號，「六福公主」莊豐如淚崩泣訴，也敲響觀光產業警鐘。股市名人謝金河認為，加值才是酒店存活之道，飯店龍頭晶華近年也積極發展零售市場，創造額外營收。

六福旅遊集團旗下六福皇宮營收成長速度追不上連年上漲的租金，陷入長期虧損，昨天宣布將於今年底熄燈，六福一年將損失近新台幣12億元營收，占整體營收近4成，且依原合約未達成年度餐飲營業額，要付給國泰人壽約4億元的違約金。

股市名人謝金河今天在臉書發文，「六福集團攤開底牌，大家赫然發現單是六福皇宮去年就虧損2.4億元，他們感嘆國泰人壽年年調漲房租，已經讓她們生存不下去。其噴砂玻璃實同樣向國泰人壽租大樓營運最具代表性的是來來喜來登酒店，但是他們撐到現在。」

謝金河也舉例，飯店的經營，除了客房收入外，像晶華酒店餐飲服務收入已超過5成以上，晶華酒店附屬玻璃隔間的故宮晶華，天祥晶華，甚至達美樂都賺錢。像礁溪老爺酒店可以把跑馬地古道、五峰旗瀑布、聖母山莊、聖母修道院納入，讓飯店服務的腹地變大。也建議牡丹灣應把阿朗壹古道及鵝鑾鼻道路自行車之旅納入。

他認為，「如何在酒店經營上不斷地加值？這可能才是酒店存活的必要之道。」

晶華公關副總經理張筠接受中央社記者訪問表示，晶華近積極發展零售市場，創造額外營收，「如果住房率已經百分百，餐廳每天客滿，要創造額外收入就是要靠外賣」，晶華近幾年發展粽子、月餅、牛肉麵等冷凍商品，並攜手館外虛實通路合作，也開發加值Shopping Card，成功抓穩市場消費脈動和電商趨勢，讓晶華品牌加值，以年菜為例，今年營業額成長率就高達120%。

窯燒藝術玻璃玻璃——水紋肌理窯燒玻璃的工藝是：把浮法玻璃放到不易熔化的模具上，以此來產生皺褶和花紋。由於可以產生大範圍的表面效果，窯燒玻璃正成為當代建築和內部裝潢中越來越普遍使用的材料。根據所需紋理和效果的不同，普通的浮法玻璃可以放置在陶瓷、沙、石膏或者混凝土製的模具上。加熱以後，玻璃就獲得了模具的紋理和形狀。然後再慢慢冷卻和退火。針對玻璃的厚度和大小，這一過程可能需要12個小時到1週不等。

業界人士坦言，「飯店光是住房率數字漂亮是不夠，國際品牌頂級酒店館內餐廳不會只有1家，坪效占比大，如果餐鑲嵌玻璃飲生意能做好，飯店不會虧錢。」

去年來台觀光人數達1073萬人次，創下新高，但高消費的來台商務客卻驟降。六福旅遊集團執行長莊豐如昨天對媒體表示，「國內觀光KPI一直講虛幻的數字，如何帶來真正有價值的產值？」

面對市場變化，晶華認為，多元化經營、競爭優勢是要點，企業獎勵旅遊(MICE團)雖然不多，但還是會找地方消費，如何從競爭對手勝出，是必須思考關鍵，晶華也因應韓籍旅客成長趨勢，聘用韓籍服務人員、配合政府有南向政策，前進泰國推廣業務，並布局穆斯林客群，更針對不同客層，發展平價品牌捷絲旅等。

雲品去年受惠併購效益，獲利創新高，雲品認為替消費者創造加值服務是關鍵，包括雲品酒店提供免費高鐵來回接駁、環湖巴士、免費Handy智慧手機等措施，是將一次旅客變成回流熟客的主要關鍵。

寒舍則以藝術美學作為餐飲和住宿體驗的品牌特色，並強化散客比重穩定旗下飯店平均房價及餐廳客源，對抗景氣循環的轉折點，在餐飲的部分，透過寒舍美饌卡提升顧客回流率與營收，發揮母雞帶小雞的經營綜效。

有時候放假會很常出去外縣市遊玩，尤其是會去到比較都會的台北市區，到那裏會發現市區到處都是人，這些人潮擠得水洩不通，尤其是上下班時間或者假日時間，但儘管人擠人，還是可以發現周遭有很多漂亮的展示間，走在路上滿滿的落地窗，會有各家展示不一樣的物品，裡面大多是衣服、飾品、珠寶飾品，各式各樣的東西，每次經過那些地方都像在看一場展秀，可以看到兩側玻璃設計大片玻璃落地窗，相當氣派也很豪華。只要是有在那附近經過，還會照個兩三下鏡子，這些大面鏡子的設計也相當引人好奇，有的甚至有造型印花，有的有噴砂用成模糊的樣子，也有的是用波浪形的，被稱之為長虹玻璃的一種。這許許多多玻璃，都讓人感受到不一樣的魅力，也因為想要呈現不一樣的效果有不一樣的材質跟配色以及圖樣。