今天天氣微涼，我做了柳丁果凍給自己＂耗勾＂。。。

　　咱們台灣真是寶島，一年四季都有當季盛產的水果可以吃，並且水果種類繁多，而透過冷藏技術，還可以延長水果得賞味期，好比柳丁就是隨處可見極普遍的水果。

　　不管是菜市場／量販店／馬路邊。。。經常可以看到三瓶１００元的現榨柳丁汁，俗擱大碗，不用加糖就很甜了，所以；今天的主角就是從菜市場買來的現榨柳丁汁所製作的柳丁果凍！

　　台灣本產的柳丁汁比葡萄柚汁來得甘甜，並且無葡萄柚的微苦口感，所以做出來的果凍在口感上自然跟葡萄柚大異其趣，這柳丁果凍可能比較受小朋友以及怕酸又怕苦的人們歡迎，不過我不挑食的，這兩種同屬芸香科的水果我都喜愛。