前陣子UDN很多格友的文章都在談論發豆芽﹑豆苗。領弟喜歡湊熱鬧﹐也興
匆匆的上網買了豆子﹐準備大展身手。在女兒回來前的一個多禮拜﹐就開始發豆苗﹐
想她回來正好可以吃到新鮮的豆芽和豆苗﹐當然希望她了解慈母的用心。
誰知﹖女兒都已經回來過又已回去快一個星期了﹐那些豆苗已發超過兩個星期了﹐
才這麼高一點。
這盆大概是水多了一點﹐只長出這麼一點。↓↓
這盆最比較茂盛﹐大概過兩天就可以收割了↓↓
用洗菜的籮筐﹐發豆芽﹐也超過一個星期﹐
今天忍不住了﹐掀開蓋著的毛巾﹐↓↓
↓↓
洗菜的籮筐底一大堆卡的緊緊的根鬚﹐不知道該如何處理﹖
只好拿剪刀剪了。
看起來差強人意﹐瘦長的豆芽﹐花很多工夫去挑揀。
然後到院子去剪下一把去年種的﹐營養不良的韭菜﹐
切一塊豆腐乾絲﹐打一個蛋做蛋皮絲﹐再加上一點榨菜絲。
雖然賣相不是很好﹐可是豆芽很新鮮﹑很脆﹐就是跟外面買的不一樣﹐
還不難吃。
~祝您有個美好的一天~
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22樓. Jenny***2014/11/20 10:47洩氣
剛剛倒掉一茶壺的豆芽.
我把綠豆擱在大茶壺裡.天天換水.
以前一個禮拜就完成.這一回竟然臭掉了
看來悶在裡頭並不是好的發芽方法。這裡還不太容易找到茶壺。
我是用洗菜的塑膠籮筐﹐上面蓋一塊毛巾﹐再壓上一大碗水﹐籮筐下接個盆子。
每天就沖一次水﹐好像還好耶!
領弟 於 2014/11/20 11:05回覆
21樓. 韶關2014/11/17 12:35這個好像不太像是綠豆芽?
韓國人喜歡吃黃豆芽。
姊姊好用心，這盤菜看起來不錯吃耶~
結果女兒來去匆匆還是沒吃到?
就是第一次發的綠豆芽!黃豆芽等過一陣子再來學發。
女兒這次回來的時間短﹐匆匆沒有吃到。
其實是希望她自己學著發芽﹐她住的地方比較不容易買到。
謝謝紹關美女留言!
領弟 於 2014/11/17 21:42回覆
20樓. 安安小秋2014/11/17 07:51啊!我也挑過那長的豆芽~~嘿!可真是訓練耐心的好方法~
自家地裡剪韭菜 也是這樣瘦瘦小小的 偶有一兩片肥葉子 視為寶貝哩!
我喜歡在園子裡剪菜 好玩 方便 新鮮 對不?
對極了﹐昨天才剪了一鍋番薯葉﹐好嫩﹐燙一下﹐加點醬油大蒜﹐就這樣吃。
撿豆芽真要有耐心﹐只好一面看電視﹐一面撿﹐不知不覺﹐就撿好了!
小秋什麼時候練好了歌﹐一直期待著﹐不過唱歌﹐唱得太激動﹐下巴會不會掉下來﹖
領弟 於 2014/11/17 08:27回覆
19樓. 一畝桑田2014/11/14 15:58來聽歌
來聽這首生命如花籃，
歌聲婉轉，
那豆苗雖長不高，
可是餐桌美味。
18樓. 幸福☆Anita2014/11/14 14:28
領弟姐工夫不錯了
我孵豆芽從沒好看過
每一根都跟竹竿似的
據說要在上面蓋些板子之類的
生長空間越矮
荳芽就越肥
我還沒試過
不知道是否屬實
17樓. connie F2014/11/14 14:10.
就跟妳說是農婦阿 我喜歡院子 在院子裏心情都好 院子雖大但是有園丁照顧還有我家農夫 基本上我是只動囗的 因為脊椎的問題 最近我的腿尤其痛 有時蠻沮喪您的大院子有農夫和園丁照顧﹐咱的院子得自己照顧。
了解您的感覺﹐從6月時就一直針灸推拿﹐一停下來就疼﹐左腳酸疼﹐右腳麻。
應該是間椎盤突出﹐(自己是醫生)﹐我們倆是難姐難妹!
領弟 於 2014/11/15 02:57回覆
16樓. 我愛臺灣2014/11/14 13:07last year
這是去年的照片，今年都是靠您的郵寄的禮物,再次感謝
在你們那兒﹐長這樣算﹐還不錯呀﹗今年沒有大概是去年的雪太多吧﹖
我家生長的自己吃不完﹐開車一個鐘頭去送水果的油錢﹐﹐算算比比郵費還多呢!
謝謝老虎留言!
領弟 於 2014/11/15 00:38回覆
15樓. 賈媽2014/11/13 11:38已經夠發了
你的韭菜比我的壯碩 ~
我發現新家的菜圃有好多 slog，新春剛發的青菜、草莓都快被它的黏液弄死了，所剩無幾。
以前舊家菜圃大果樹多，反而沒有發現蟲害，現在想想，應該是鄰居 spray 的時候，把我這邊的菜蟲也殺了。
我想韭菜是照片的關係﹐看起來應該有放大。已經種有一年﹐
一直在盆子裡不理他﹐夏天才把它種在地上。鼻涕蟲和蝸牛是永遠有的﹐
又不想噴殺蟲劑﹐我家還有老鼠和松鼠!
韭菜聽說要多剪才會長得粗壯。
一直搞不懂妳那張照片﹐到底是怎麼回事﹖
領弟 於 2014/11/13 11:47回覆-
14樓. connie F2014/11/13 09:54發大發
領弟真是行動派 我也發了綠豆芽 還不錯 黃豆芽雖然發出了芽但是很小後來大概時間久有生銹的顏色就全丟了 看妳的倒是很好很像黃豆芽了哈哈哈!我發的是綠豆芽﹐和小豆苗﹐正打算來發黃豆芽﹐等有經驗了﹐
過年時就不怕買不到如意菜。
妳真的是農婦耶!院子這麼大﹐怎麼整理﹖還豐收這麼多。下次打算種什麼呀﹖
領弟 於 2014/11/13 10:01回覆 
13樓. Aisha / 拙陶2014/11/13 09:30自己種的，吃起來就是不一樣齁！
我以前也會自己種菜，不過只在夏天種，常常忙半天，炒起來沒兩口，還被我先生笑，後來我就收市了，不賣了！
領弟姐，小時候我很喜歡這首生命如花籃，好像是聽白嘉麗唱的，好久沒聽了，真棒！謝謝妳！
真是的﹐自己種的就是比外面賣的新鮮好吃!有這麼好的老婆﹐生在福中不知福。
生命如花籃﹐也是好老的歌。我最近發現一個youtube卡啦OK網址﹐好多老歌﹐
要不要錄錄看呀﹖
領弟 於 2014/11/13 09:45回覆
