焼き鳥ーー赤い鳥
2008/05/23 22:24
瀏覽1,742
迴響3
推薦16
引用0
星期五晚上在家當宅男又不提不起勁念書,決定把庫存寫寫
這家店在名古屋車站裡面的美食街,來到名古屋一直沒吃到本地著名的地雞料理
這算是頭一遭吃到名古屋コーチン
日本規矩,菜沒來前先上酒,以前剛來還真不習慣,等到菜來了,大概都喝掉了三五杯了!XD
下酒小菜居然是高麗菜沾味增醬,想說怎麼這麼寒酸,沒想到還挺配的
這也是頭一次吃到,名古屋コーチン的刺身
記得是雞肝和砂肝的刺身,靠薑末去腥味
入口一整個柔軟,不帶脂肪,口感不像鮪魚肚的入口即化,卻又不需要太多咀嚼,至於異味倒是沒有感覺到
比雞肝刺身略帶咬勁的雞肉刺身,也是無異味,咬沒幾口就被我咕嚕吞下肚去了!
名古屋名物-手羽先唐揚,口味還是令我覺得近似台灣的鹹酥雞,
幾乎每家居酒屋或是有賣雞料理的店家都會有這道菜,
沒啥深刻印象,應該是既不好也不壞吧!
雞肝和雞胗
烤雞翅
鹽烤鶏笹身
明太子美乃滋鶏笹身
最後不飽又不敢繼續點燒鳥吃到飽的折衷辦法就是點一碗名古屋コーチン親子丼
不錯吃,不會輸給東京那個人形町雞肉料理老店[玉ひで]
這頓記得是花了三千多日幣
最後還是要說點廢話就是日本的燒鳥店還是居酒屋,不是給你吃飽飯的地方,絕大部分的日本人都是來這裡喝酒的啦!真要填飽肚子,那荷包可就一定會比你先瘦了!
你可能會有興趣的文章:
限會員,要發表迴響,請先登入












