銀座天ぷら老店つな八

這家Scuba大哥也有寫過哩!來東京之前做了一堆功課,考慮了幾家老店,問過Scuba大哥和捏捏姐後決定到這家店來解決天麩羅的名額,哈哈!

沒吃早餐就殺到這來,是有點太瘋了點,

早上11點50分還沒12點,本店已經坐滿了日本人和觀光客了,忙得一趟糊塗的料理長

很舊的餐具哩!老店唄!

要炸之前才現弄的炸粉和蛋汁

不是只有賣天婦羅哩!

天婦羅專用的吸油紙

沾天婦羅用的三種沾料

坐在吧台區就是可以看人表演

我的第一道就上蝦,活車海老和いか,車海老(明蝦)在我面前現殺的

茄子和蓮根,茄子普普,蓮根炸得好吃哩!

也是現殺的干貝,內裡是生的,有甜,讚!

剛殺的星鰻(穴子)很嫩,加點鹽吃就很好味,外酥內軟入口化開的穴子,好像再吃一次唷!

解膩用的冷胡瓜吧?

大あさり香り揚げ

浅蜊和香菇剁碎後再塞入去炸的

小海老のかき揚げ

另外單點的若鮎和甘鯛松笠揚げ,甘鯛也很正,魚肉新鮮外皮酥脆,

肉質比穴子硬些但是口感不同哩!

注意看小香魚是立起來的唷!沾鹽巴後很好吃,因為有內臟所以微微的苦,大人的美味小孩子不懂啦!哈哈!

可惜一大早起來沒吃早餐就殺來吃這個不敢再喝酒了,不然挺下酒的!

我點的是特選江戸前膳3675加上單點小香魚和甘鯛,總共是5250日幣

可惜肚子裝不下了,不然就再來碗甘鯛天茶漬,或是有酒伴就在點些下酒的來