來日本後總不能天天吃外頭,那樣消費太貴,為了能集中火力吃真正好料

所以瘋鳥一周大概會煮個四天,外食個兩天,

下面是看日本食譜煮的

菜煮的實在是很醜,不過味道到是還好,能吃下肚啦!哈哈!

這個菜,日本叫小松菜,台灣不知道有沒有,不知道叫啥

小松菜のお浸し

用鹽水燙過的小松菜放入昆布高湯和醬油味琳等混合的浸し內,灑上芝麻就完工了!

鰈の煮付け

鰈用薑和水醬油味琳煮個15分鐘後,放入ししとう(青辣椒嗎?)就完工了

水菜とちくわの煮浸し

水菜台灣不知道有沒有也不知道叫啥名字?ちくわ就是竹輪,把竹輪切薄片用昆布柴魚高湯一杯和兩小匙的醬油加上一小匙味琳後煮成

なすの田楽

田樂燒茄子,所謂的田樂是赤味增和砂糖味琳,高湯混合煮成

然後把茄子對半切後煎熟塗上醬汁,最後放上青紫蘇葉