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媽媽的愛心--埔里香菇
2008/09/09 00:04
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萍媽託人帶來家鄉的埔里香菇,這才叫做香菇!打開時,一陣陣的香菇香,不吃光聞就心滿意足.這裡賣的全是大陸貨,看了就不喜歡!我特別要媽媽買小朵的,這樣我省功夫去切.

真空包裝.這一大袋大概可吃一年.

當天立刻煮一鍋酸辣湯解饞.

加麵條變成酸辣麵

Yummy!
一定要用這個台灣的醋精才夠味

泡水成為小胖胖

切碎準備做香菇絞肉.這道菜很簡單又好吃.小朋友會多吃一碗飯呢!前陣子我的埔里香菇用完了,就用大陸香菇代替,結果兩個兒子說: It tastes bad!他們也吃出來了!知道貨不好,真是壞了整鍋肉.

加油蔥酥炒香

將水+醬油+絞肉放入鍋內,滾開後,小火慢慢煮!煮多久?真不好意思,我不知道,你自己見機行事了!


五穀米加香菇絞肉

香菇雞湯


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迴響(15) :
15樓. 呆呆๑摘芯
2008/09/17 08:25
有媽媽味道的東西最好吃~

每一樣都好棒唷~ 媽媽手藝真好,跟外面夜市賣的就是不一樣>"<

突然好懷念媽媽煮的菜ˊˋ......

14樓. 高雄人在多倫多
2008/09/15 00:13
在海外

華人超市吃的東西最好是買MIT的, 好吃、好看、包裝更是對岸不能比的(也許他們也快要趕上來了)。以前我常買龍口粉絲, 後來有一次看到包裝稍有不同, 原來是大陸製造, 從此更是小心選購。

當然注意看保存日期是基本常識, 超市打折品多有玄機(快過期了啦)。

不是說食品Made In China很糟, 而是它背後的品管流程實在是有許多不好的記錄。

完全同意! cpbass萍兒2008/09/15 07:48回覆
13樓. shouminc
2008/09/13 15:28
嗯,的確品種不一樣,味道有差
的確台灣的香菇很香,煮起來又不會爛爛的,口感也很好。韓國或日本的花菇,也比不上。至於大陸的侍衛了應付便宜就好的消費者,就不必說了!


12樓. 杍晴
2008/09/10 02:40
投埔里香菇一票!!

之前住在埔里時,每次都會買香菇當伴手禮,

因為這可是最好吃的香菇呢!

真的非常好吃!

11樓. 沙漠之花
2008/09/10 02:15
物美價廉
我每回也都是從台灣帶一大包回美國
台灣的香菇物美價廉

看來我改行做進口商,
造福海外僑胞 cpbass萍兒2008/09/10 02:44回覆
10樓. Daju
2008/09/10 01:55
鈕扣菇
我的那一袋已經吃光了
9樓. 老宅男 關脇霧島三度優勝
2008/09/09 19:45
鄉土味最香

祝福妳

中秋節快樂


看書 , 是閱讀世界。
喝茶 , 是品味生活。
走路 , 是歷練人生。
8樓. 辣媽 愛妮
2008/09/09 13:55
埔里香菇

中部香菇在中興嶺附近.台灣香菇傘形邊緣內彎且厚.很香.還留有一節蒂.

大陸香菇傘形薄薄平平的.完全沒有香味.也沒有蒂頭.

7樓. 熊咪
2008/09/09 13:32
愛用國貨

香菇雞湯也是我們家的最愛。

我也愛用國貨。


6樓. hotfox
2008/09/09 10:24
埔里香菇有特殊的香氣

埔里香菇目前很容易買到
但是  市面上也充滿了對岸過來的
菇農也無力與大陸貨競爭  價格差很多
其實我覺得  埔里香菇的價格真的不貴

台幣 500-800元 都可以吃一年..............

不是賣香菇ㄉ  hotfox

大家應該要顧顧自己的經濟
不要為了貪便宜就買大陸貨
在這兒,只要能選,一定挑Made in Taiwan.貴也要愛台灣 cpbass萍兒2008/09/09 10:47回覆