作品意涵:五行食物有天然花青素、微量原素及維他命；魚有鈣質&DHA蛋白質、飯富澱粉(又可轉化成熱量)，奇異果富維他命C(細胞建築)。

預估總熱量:399大卡

材料:

紫米五穀飯-紫米+五穀飯1.75份 / 南瓜0.25份 / 玉米0.25份

三合一素菜-筊白筍0.2份 / 紅蘿蔔0.2份 / 姑嫂配(黑白二菇)0.2份 / 白香菓0.25份

魚-虱目魚 / 白芝麻0.5份

青花椰菜0.5份 / 紅彩椒0.1份 / 油1份 / 茄子0.5份 / 九層塔少許 / 奇異果2/3份

作法:

1.煮主食

2.不用油煎虱目魚(需要技巧,不致煎焦以致產生致癌物質)

3.五行材質宜川燙或少油快炒

4.先洗後切,保護養分

5.餐宜盡清潔,衛生(不受汙染或感染)