DIY做鬆餅

                                                                                                                          By  huichia

教育是要為孩子培養帶著走的能力，帶著走的能力是必須透過實做，讓孩子在實做中探索五種感官，透過感官探索出自己的能力。多年來我一直不斷尋找DIY的食材，教導孩子如何閱讀DIY的指引，學習步驟化去完成一項期待的美食，雖然有時的期待會落空，但大多成功的經驗讓他越來越喜歡探索。從幼稚園訓練到現在，我的孩子會做布丁、果凍、玉米濃湯、　烤餅乾、做手工皂等。

孩子一直很喜歡吃鬆餅，於是我心血來潮借了一臺鬆餅機，並買了鬆餅粉與蛋，回家與孩子一起讀做鬆餅的指引，鬆餅粉、水與蛋均勻和在一起，然後再放入塗了奶油的鬆餅機，幾分鐘後奇蹟發生了，這是他所完成的鬆餅。他很自豪的說：「這是我自己做的鬆餅。」原來動手去做，奇蹟就會發生，DIY的魔力真的很吸引人。