杯底不可飼金魚。Ginger Ale
2010/10/25 00:04
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歐巴桑因為工作的關係需要大量講話（很有長舌婦的潛力）
講多了, 口乾舌燥, 就要喝水
講遠了, 喝口水定神, 再把話題拉回來
講的不清不楚, 趕緊喝口水,潤潤喉
講的太大聲, 嗆到了, 也得喝口水,緩和一下
可我不說話的時候, 就像是隻在沙漠中任勞任怨的駱駝
早上喝口水, 直到中午才會有需要補充水分的念頭
開水, 無色無味, 基本上, 我很不愛喝
酒精性的飲料, 泰半也與我無緣
有時候, 不得不喝一杯時, 我也只是手上拿著杯子"濫竽充數"
有外國人在身旁時, 我就會稍微鬆懈ㄧ下, 享受飄飄然的感覺
(年輕時, 我完全無法碰含有酒精性的飲料, 一碰, 就起酒疹
密密麻麻的一片, 往上直竄頸部, 很是嚇人!)
熱飲也不是我的菜
熱湯,熱茶,熱咖啡, 我都沒癮頭
只有在飄著白雪的日子裡, 可以來上一杯熱可可
不過, 佛州要見白雪, 只能在夢裡
外國人剛好跟我相反
夏天熱到七竅冒煙時, 清涼有勁的冰祕魯是他的最愛
每日早上, 一定要來兩杯熱咖啡, 喝了再上（上班啦）
午餐一定會點 Gumbo, Lentil soup 或其它喝完立即讓人由冰點到沸點的熱湯
下午, 喝妹妹和李先生送他的碧螺春綠茶
星期假日在家時, 就會啓動他那部遠渡重洋來的 Francis Francis Espresso machine來杯義式濃縮咖啡
晚上, 視心情而定, 或 Pinot Noia, 或 Chianti, 或 Zinfandel, 或 Shiraz
想想, 我們倆個唯一可以對飲的飲料就是 Ginger Ale
雖然近來氣溫下降幾度, 涼爽不少
不過日正當中外出, 仍會有中暑之疑
此時來杯 Ginger Ale 不僅可以提神醒腦, 開車遇到警察大叔 - 也不用害怕
想到家中還有塊生薑, 歐巴桑決定要來請示孤狗大仙
請大仙報名牌, 好讓歐巴桑來釀造 Ginger Ale
然後端杯生津解渴的薑汁汽水, 給待在書房一直與程式奮鬥不懈的外國人解渴
大仙很幫忙, 給了我好些指示, 不過, 大部份的藥方都需要有 yeast
我家沒有它, 所以繼續請大仙指引明津
不多久, 果然找到 Simply Recipes裏的一份簡易配方
於是, 歡天喜地的來做薑汁汽水
大家都知道歐巴桑很討厭一陳不變, 不管怎樣都要很假仙的去創新
配方於我, 只是參考! 基本上, 歐巴桑想怎麼做,就怎麼做!!
大家就加減看看
需要的東西如下
水 (清水就可以了啦! 我身旁剛好有一瓶礦泉水, 所以就是它了!), 沙糖, Club Soda, 萊姆（檸檬亦可）還有主角,薑
生薑去皮磨泥後, 加入清水和沙糖, 大火煮開轉小火
15分鐘後關火, 過濾網, 爾後放置一旁待涼取用
做的人勞苦功高, 所以先讓我喝上一大杯再說
哇哈哈, 這杯讓我喝的真是要大唱
"拎拉!! 杯底不可飼金魚"
好了, 我要趕快拿杯薑汁汽水去孝敬我家外國人了
就醬！！
講多了, 口乾舌燥, 就要喝水
講遠了, 喝口水定神, 再把話題拉回來
講的不清不楚, 趕緊喝口水,潤潤喉
講的太大聲, 嗆到了, 也得喝口水,緩和一下
可我不說話的時候, 就像是隻在沙漠中任勞任怨的駱駝
早上喝口水, 直到中午才會有需要補充水分的念頭
開水, 無色無味, 基本上, 我很不愛喝
酒精性的飲料, 泰半也與我無緣
有時候, 不得不喝一杯時, 我也只是手上拿著杯子"濫竽充數"
有外國人在身旁時, 我就會稍微鬆懈ㄧ下, 享受飄飄然的感覺
(年輕時, 我完全無法碰含有酒精性的飲料, 一碰, 就起酒疹
密密麻麻的一片, 往上直竄頸部, 很是嚇人!)
熱飲也不是我的菜
熱湯,熱茶,熱咖啡, 我都沒癮頭
只有在飄著白雪的日子裡, 可以來上一杯熱可可
不過, 佛州要見白雪, 只能在夢裡
外國人剛好跟我相反
夏天熱到七竅冒煙時, 清涼有勁的冰祕魯是他的最愛
每日早上, 一定要來兩杯熱咖啡, 喝了再上（上班啦）
午餐一定會點 Gumbo, Lentil soup 或其它喝完立即讓人由冰點到沸點的熱湯
下午, 喝妹妹和李先生送他的碧螺春綠茶
星期假日在家時, 就會啓動他那部遠渡重洋來的 Francis Francis Espresso machine來杯義式濃縮咖啡
晚上, 視心情而定, 或 Pinot Noia, 或 Chianti, 或 Zinfandel, 或 Shiraz
想想, 我們倆個唯一可以對飲的飲料就是 Ginger Ale
雖然近來氣溫下降幾度, 涼爽不少
不過日正當中外出, 仍會有中暑之疑
此時來杯 Ginger Ale 不僅可以提神醒腦, 開車遇到警察大叔 - 也不用害怕
想到家中還有塊生薑, 歐巴桑決定要來請示孤狗大仙
請大仙報名牌, 好讓歐巴桑來釀造 Ginger Ale
然後端杯生津解渴的薑汁汽水, 給待在書房一直與程式奮鬥不懈的外國人解渴
大仙很幫忙, 給了我好些指示, 不過, 大部份的藥方都需要有 yeast
我家沒有它, 所以繼續請大仙指引明津
不多久, 果然找到 Simply Recipes裏的一份簡易配方
於是, 歡天喜地的來做薑汁汽水
大家都知道歐巴桑很討厭一陳不變, 不管怎樣都要很假仙的去創新
配方於我, 只是參考! 基本上, 歐巴桑想怎麼做,就怎麼做!!
大家就加減看看
需要的東西如下
水 (清水就可以了啦! 我身旁剛好有一瓶礦泉水, 所以就是它了!), 沙糖, Club Soda, 萊姆（檸檬亦可）還有主角,薑
生薑去皮磨泥後, 加入清水和沙糖, 大火煮開轉小火
15分鐘後關火, 過濾網, 爾後放置一旁待涼取用
萊姆搾汁 （可以檸檬取代）
取來 Club Soda 加入 ginger syrup 還有一匙萊姆汁
反正就邊調邊試, 嚐到"就是這個口味"時, 就大功告成啦！
做的人勞苦功高, 所以先讓我喝上一大杯再說
哇哈哈, 這杯讓我喝的真是要大唱
"拎拉!! 杯底不可飼金魚"
好了, 我要趕快拿杯薑汁汽水去孝敬我家外國人了
就醬！！
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迴響（27） ：
27樓. the dreamer girl2010/10/31 07:07
26樓. 芸之2010/10/30 11:25好幸福！
好可惜!我們喝不到也就算了，也聽不到你高唱杯底不可飼金魚 的聲音。本來還想幫你伴奏說～
25樓.2010/10/29 09:56看起來很好喝!
But , 薑不會太多了嗎?!會太辣吧?
我喜歡平淡的開水或加點檸檬
我家老爺則大不同了: 夏天愛喝冰涼的,冬天則要熱得燙口的....
各有所好!
24樓. 小小豆2010/10/29 07:21一整個快樂
請問，我可以跟著叫妳歐巴桑嗎?
如果可以的話，【我說，這位歐巴桑，妳一整個快樂什麼呀】
如果不可以呢，【哇，看妳的文，真讓人一整個快樂呢】
23樓. ☆ hanㄋㄟ ★2010/10/28 21:27RE^^
ㄗㄢ、~~ㄗㄢ、~~ㄗㄢ、！
沒想到您的巧手 卻能立大功
多謝教導 受益了啦
22樓. connie F2010/10/28 12:01哇
這多生薑也不辣 別是xx親夫
21樓. 牛小妹2010/10/28 11:38拉肚子時也可以喝
哇，可以goole 找到食譜，還有模有樣地煮起薑汁，真不簡單。
發覺你的手很巧，很勤快。凡事自己來，我只有在做月子時，褓母最後煮了一大鍋薑汁，放在洗澡盆裡，要我去泡？很正點喔。講講讓你笑笑。因為她怕我受涼拉。
這薑汁可存放冰箱多久？兩三天，因是現打的？一定很健康。從前孩子拉肚子，唯一可以喝 的，就是ginger ale.
哈哈哈, 妳又被我嚇到了吧?!
想我一條圍巾, 可以從高一打到高三, 最後還要我媽來幫我收尾
現在, 竟然可以"示範教學", 我的家政老師如果知道, 一定會痛哭流涕！
我小時候每逢端午, 我奶奶都會叫我洗艾草澡
洗薑澡是甚麼滋味啊? 是不是渾身都燒燙燙的？？
我這是現做現喝啦, 沒有存放問題
我想加蓋,放在冰箱裡, 應該三天沒問題吧！
H2O CO2 於 2010/10/29 08:38回覆
20樓. Apple *2010/10/28 08:41冒泡的
因為有生薑, 所以想做Ginger Ale! 太太厲害了....
Apple懶得緊; 連買現成的都嫌麻煩.
但胃口不好時, 就會想喝冰冰涼涼冒泡的Ginger Ale.
Apple
19樓. JamieChao2010/10/27 17:13薑是養生佳品
拍拍手，聰明小婦人甚麼都變得出來！外國人怎麼那麼幸運呀！我這是拷貝別人的啦!
這些"先驅", 如果不先起頭, 我就算再愛創新, 也創新不起來!
不過, 做完之後, 喝了下肚, 我還真有成就感
我怎抹這麼厲害啊
哈哈哈
H2O CO2 於 2010/10/29 08:27回覆
18樓. 酸柳丁2010/10/27 09:04乎搭啦
美女~妳這杯飲料調的好，既天然又養生，難怪妳總是精神亦亦的。
