吃, 在我的人生中佔了很大的比例。想吃甚麼, 要吃甚麼, 愛吃甚麼, 上哪去吃, 上哪去買, 要怎麼吃才吃的好, 要怎麼吃才吃的妙, 要花多少錢去吃, 要花多少錢去買, 要人多喧譁才好吃, 還是一人獨享盡在不言中。

都說, 甚麼時節吃甚麼菜, 我卻覺得只要吃的順心, 吃的高興, 吃的健康, 時節對我來說, 已不是那麼重要了。想吃就吃, 雖然有點不負責任, 但是吃的如上雲霄才是最終目標。

至於中式或西式, 各取所需, 各有所好。我對米飯沒有緣份, 麵食與我泰半相見無語, 偶爾吃吃, 覺得新鮮有味。我最喜歡亂吃, 吃到好吃的, 心花怒放, 吃到倒胃口的, 自然放進黑名單, 不再相見。

哥倫比亞小館是我和外國人最常去的西班牙飯館。雖然不在近呎, 但值得花時間開車花錢去。新年新希望, 我和外國人要終結點太多吃太撐的惡習, 所以決定上飯館吃中餐去。

開館於西元1905年的哥倫比亞是佛州最古老的餐館, 老店位於 Ybor City, 我們光顧的是1959年開設的第二家分館, 也是我家的“鄰居“（需要開車30分鐘才能見到的鄰居!)。

好喝的 Sangria 一定要來上一壺（歷史悠久的酒壺器皿真想帶回家）可選紅酒或香檳為底的Sangria 喝起來清新又令人陶醉。我們今天拿的是紅酒 Sangria。（喝酒不開車, 開車不喝酒。我不用開車, 所以可以喝到高興）

餐廳自製外脆內軟的麵包, 一人一份, 不用打架爭食

現點現做, 不吃不可餐廳的招牌沙拉一定要來上一盤 （Columbia's Original 1905 Salad), 沙拉內容非常豐富, 有萵苣 (Iceberg lettuce), 切絲的火腿和瑞士起司, 小蕃茄, 黑橄欖, 最後灑上一打把的 grated Romano cheese 還有餐廳祖傳的大蒜沙拉醬, 好吃到讓我和外國人想要舔盤子。

我的前菜兼主食就是這小小的一盤“烤干貝裹麵包粉佐檸檬奶油“ （Scallops “Casimiro”）一口干貝一口麵包, 十分對味。

外國人選了慢燉牛肉鑲西班牙臘腸佐黑豆香料米飯和煎香蕉 （Boliche “Criollo”）外國人分我吃了兩口, 對我來說, 牛肉有點過熟（不過,外國人吃的很高興), 香料米飯很好吃, 煎香蕉被我當做甜點下肚。

吃完摸摸肚子, 癱坐在椅子上, 久久不能起身。不過, 帳還是得付。

今日帶回的紀念品一枚, 小牛橄欖油瓶, 真可愛。