講到韓國的食物，讓人馬上聯想到的絶對是「泡菜」，韓國人對泡菜喜愛程度，己經到了一個文化代表的程度，大部份韓國家庭還有二個冰箱，一個冰一般的食物，另一個冰箱則是存放泡菜，泡菜會因為不同溫度呈現不同的風味。韓國料理融會了山菜及海產，並搭配不同季節的新鮮美味，也難怪「大長今」播出後擄獲不少人的心。

講到各國的奇異美食，我直接聯想到的是菲律賓的鴨仔蛋，到目前為止我都不敢真正的嚐試，僅管仔蛋已放在我眼前，我還是不為所動，另一個則是北京王府井的蟲蟲大餐（屎蟲、蠍子、蟑螂、海星、竹節蟲等．．）我也是敬謝不敏，乃至西班牙的兔子大餐，我也不吃。

這會兒克里斯．李到了韓國最大的水產市場鷺粱津，肯定要為大家嚐試一下著名的活體小章魚，鷺粱津水產市場有點像台灣的碧沙漁港，你可以在琳瑯滿目的水產攤前選一些海產，一般來說價格都大同小異，殺價的空間不大，買好後商家會幫你做初步的處理，活體宰殺，然後你再帶著你的戰利品到二樓的餐廳，選一家坐下，餐廳的服務費是每人２０００韓元，如果是要將海鮮熟食料理，則要另外收費，收費價格還算公道及合理，在這裡三、五好友點一隻帝王蟹，配上韓國真露酒真是人生最暢快的一件事。

活體小章魚在水產市場挑選，三隻約一萬韓元（２５０台幣），餐廳會直接將小章魚的內臟及眼睛挖出，然後將身體大卸十八塊，上菜時會附上一盤哇沙米，要趁小章魚還活著的時侯一口吃下肚，吃下時小心章魚爪還會吸附在你的嘴巴裡。

 

地點：韓國捷運藍線１３６號鷺粱津站下

克里斯．李  ©  你敢不敢嚐試呢?

 

小克信箱(指正.邀約.活動) 

夢想旅行的計劃書2008年11月出版

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