1110503鹽湖城又一章---猶他大學及派克城Park City

在鹽湖城偷得浮生一日閒

圖與文 陳一宙

  我先在後街走了一圈，他們都沒走過，有一些公寓、出租倉庫、小公司來這裡，櫻花、櫻桃花、頻果花，陸續在街邊開放，我看都差不多，路邊花，我不知其名，被曾住紐約曲宗玫同學指證：那是複瓣櫻，我以前NY家後院有一棵能開一個多月，粉紅色花朶像小牡丹花大又密，這種樹很容易種長得又快，幾年就從小樹苗長成大樹了！照片其中一張二樓右邊，角落第二間即是我住的。 

  每個星期二找個地方，了解鹽湖城，今天老闆娘帶黃師傅與我，繞了猶他大學一圈，在半山腰，範圍真是大，校園面積為6210平方公里，約台灣大學台北市校本部71.7997平方公里的23倍大。道路及巴士穿梭其間，到處停滿了車。猶他大學（The University of Utah），簡稱U of U，世界著名高等學府，是美國猶他州高等教育的旗艦型學校，也是一所世界頂尖的公立研究型大學，屬於北美頂尖研究型大學聯盟美國大學協會（AAU）成員、體育聯盟太平洋十二校聯盟（PAC-12）成員。

  學校始建於1850年，坐落在鹽湖城的沃薩奇嶺山脈腳下。作為美國西部最著名且最古老的公立大學之一，該校共有5位諾貝爾獎、8位麥克阿瑟獎、3位圖靈獎、17位美國科學院與工程院院士、2名太空人，被卡耐基教育基金會歸為特高研究型大學（Top-tier Research university），美國所有3632所大學中，只有107所大學獲此殊榮。猶他大學所在的鹽湖城是美國最安全的城市之一，也是美國槍支管理最嚴格的城市之一，同時在校園內酒精飲料也是不允許的。

  校園依靠洛基山脈，風景迤邐，擁有109個國家的35,000多名學生，學校設有72個專業，90個以上研究學科，其醫學院、藥學院、音樂學院、計算機科學等院系均處於全美頂尖地位。老闆曾罹癌，看了很多地方，最後在這裡醫好，推崇備至，猶他大學Huntsman癌症研究中心是美國頂尖級的癌症研究中心。另外老闆娘推薦，在這裡洗牙是牙科實習生做成積，又好又便宜。猶他大學醫學院曾是美國密西西比河以西第一個設有腦血管病相關項目的學校，世界第一台人工永久心臟也是誕生在這裏，並裝入人體。在1950年，猶他大學醫師威廉•考爾夫發明了最初的腎透析儀和首個人工心臟。1982年，美國猶他大學醫學中心的威廉•德夫里斯博士的一個手術小組，給一名叫克拉克的心臟病患者植入一顆名叫賈維克的人類第一個人造心臟，開創了人造心臟移植的先河。醫學領域以遺傳研究、艾滋病研究等最為著名。Huntsman癌症研究中心為美國頂尖的研究中心，猶他大學生物醫學教授Mario Capecchi（馬里奧•卡佩奇）是現代遺傳研究的鼻祖之一，現代遺傳實驗室研究就是在他的基礎上進行的，為此Mario Capecchi教授獲得了2007年諾貝爾生物醫學獎。2007年，猶他大學教授Mario Capecchi獲得諾貝爾生理學/醫學獎。2009年，猶他大學生物化學教授Venkatraman Ramakrishnan獲得諾貝爾化學獎。 

  該校芭蕾舞系是美國第一所芭蕾舞系，每年於該校舉辦的歌劇演出是全美最大的歌劇系列演出之一。長久以來，猶他大學一直被視為計算機圖形學的發源地，有“計算機圖形聖地”之美譽，也是互聯網的發源地之一，擁有全美無線網絡最發達的校區。學校在創新起點方面全美排名第1，在美國新興校園科技公司排行榜中名列第2位，僅次於麻省理工學院。

  猶他大學2012年學校約有30,000學生及4,000多名教職員工。大學共設17個學院。2002年鹽湖城冬奧會奧運村就建立在學校內，如今成為了學生宿舍，而學校的Rice-Eccles Stadium承辦了冬奧會的開閉幕式。 

  瀏覽過猶他大學，我們下山到市內，搭班次不多的902巴士，車行山路約一小時到Park City Kimball junction TC，這裡是outlet，我們決定先去old town老街逛，10或101號電動免費巴士，約20分鐘到main street即是。

  鹽湖城以東五十公里處便是著名的猶他小鎮派克城Park City，這裡不但擁有世界一流的滑雪場也擁有著濃厚的藝術氛圍。每年一月，這裡都會舉辦聖丹斯電影節。及時在其他時間來，街道兩旁富有藝術氣息的小店與餐廳，還有精緻的藝術畫廊同樣吸引著大量遊客。海拔7000英尺，也就是2100公尺，派克城主街歷史街區包括47個建築，每個店面都有特色，一般以手收工製品為主。這座歷史悠久的建築現在擁有的不僅僅是100精品店，50餐廳和許多戶外探險旅遊公司。我們有回程車壓力，所以放下內容精彩的個別商店，只能外觀看看，我還找了一家紅色裝潢的義大利餐廳叫了個義大利麵，17元美金觀光價，但口味與台北不一樣，番茄濃郁、培根薄而焦脆，連一大杯冰塊水，甚為可口。

  回程搭101或10號免費電動接駁巴士，結果司機跟我們講錯，先在一個mall下車，後將就逛一下，這裡的fresh market果蔬也棒，擺設很用心，最驚人的是光冰淇淋冰櫃約50公尺長，滿滿的各式冰淇淋，真是琳瑯滿目令人垂涎三尺。 

  至outlet 轉乘一小時 902班車1930車回鹽湖城，再走路搭紅色電車中轉藍線電車，老人1.5元單程，老闆娘到車站接我們回酒店，已是晚上2030，天黑了，今天巴士可是搭夠了，out lets沒時間逛，也不後悔，因為回程行李放不下了，黃師傅喜歡名牌，為自己及兒女買高檔貨不手軟，我則習慣布衣，沒有名牌迷失。在等巴士時遇大雪及颳風，飄的外套都是，風吹得蠻冷的，山上山下溫差驚人，好在出門時隨手拿了外套。今日路程遙遠，變化很多，值得探險，在此紀錄。