來去住一晚》馥蘭朵春秋烏來【晚餐篇】
2011/06/07 22:31
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春秋烏來住宿房客的晚餐安排在住客專屬的Soyan喜樂法式餐廳，房客須依預先選定的時間前往用餐。晚餐是提供套餐的用餐方式，侍者安排入座後，便會送上今日的Menu給房客參考並選擇主餐。
首先登場的是餐前麵包。
接下來上場的是音樂饗宴，PM8:00-PM8:30有現場演奏讓大家伴著音樂用餐喔！
再來則是前菜＆濃湯，共有四道。
前菜無花果襯風乾火腿附雙色橄欖佐陳年醋膏
培根青豆仁奶油濃湯
煙燻鮭魚佐檸檬油醋
香茅九層塔冰沙
主菜的部分我們選擇爐烤菲力佐綠胡椒醬汁與清蒸鱘龍魚左巴西里醬汁；爐烤菲力的肉質鮮嫩可口，清蒸鱘龍魚亦魚鮮味美。主菜的水準頗佳，感受得到主廚料理的技術與用心。
爐烤菲力佐綠胡椒醬汁
清蒸鱘龍魚左巴西里醬汁
最後則是附餐＆甜點，共有三道。
精選起司盤
提拉米蘇
奶茶
此外，由於鄰桌的客人是前來慶祝生日，春秋烏來還特別贈送一個蛋糕幫客人慶生，真貼心！而鄰桌客人則是分送給大家一同分享生日的喜悅……
晚餐從開始到結束耗時近三小時，每道餐點都十分精緻，氣氛也一級棒，果然是浪漫又有氣質的法式晚餐呀，就是吃起來稍嫌累了點，不適合粗俗又吵鬧的我們…… 哈哈哈！
By 水獺寶寶
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