台南有個花園夜市，台北的輔仁大學附近也有個花園夜市，兩個夜市都以美食小吃著稱！輔大花園夜市位在泰山往桃園的台1線旁，埋沒在眾多中古車裡，藏了這麼一座美食天堂！
▲傍晚抵達輔大花園夜市...排隊人潮已經湧現XD
看了許多節目介紹之後，查德決定一探這近幾年挺夯的輔大花園夜市。為了避掉擁擠的人潮，查德一家選在週末羽球運動之後，悠閒的晃過去，就在華燈初上的傍晚時分，攤家setting的差不多準備開始營業之際，這時人潮還沒湧入，可說是周末逛夜市的最佳時機！
▲輔大花園夜市的美食多元，而且還有許多令人驚艷的創意美食喔！
▲每一攤都是經過包裝設計，看起來美觀又好吃。
▲在輔大花園夜市裡，讓人看到夜市美食的新創意。
▲突然對於花園夜市每一攤的包裝設計，產生了濃厚的興趣～哈！
▲這攤日月潭紅茶的設計也很有質感。
輔大花園夜市在北部競爭激烈的夜市圈中以創意美食著稱，許多傳統的夜市小吃，經過稍稍改良加入一些些創意之後，感覺更美味更吸引人！就讓貪吃的查德來推薦幾攤必吃夜市美食！
▲回歸主題...今天是介紹美食，不是介紹攤位包裝。
【激推No.1】超大炸魷魚
這家位於輔大花園夜市入口處旁，不管何時...幾乎都在排隊XD，這攤賣的是超大的炸魷魚，非常好吃！以前沒注意攤子名稱，這回仔細一看叫～【憤怒大魷魚】
ㄟ...老闆的創意，我不太懂耶！是因為要被吃掉而憤怒嗎？管他憤不憤怒，排隊才買得到吃得到啦！憤怒大魷魚有四種口味，分別是原味、芥末、海苔跟蒜味，加辣得另外跟老闆說，粿上厚厚麵皮的魷魚，大鍋油炸後，表皮金黃酥脆，整支拿起來都比我們家水果姐妹的臉還大，吃起來外皮酥魷魚Q，這樣的口味我們家最愛！一隻憤怒大魷魚也不便宜～要價100大洋，偶而吃一次還OK啦！
▲兩位認真串著魷魚的工作人員。
▲粿上麵粉準備入鍋油炸。
▲起鍋後瀝乾油，會更酥脆。
▲風乾一下，準備送入客人口中。
▲灑上四種口味的調味粉。
▲加辣請事先告知喔！
▲瞧瞧這魷魚有多大....
▲這樣一比較...就知道有多大了吧！
【激推No.2】金本丸炸飯糰
飯糰是查德的最愛，自從以前愛吃的早餐店關門之後，就再也找不到好吃的飯糰囉～嗚嗚。這家金本丸炸飯團算是創意料理，以日本飯糰的概念，加入一些巧思後產生出不同的美妙滋味。用加入薏仁、五穀雜糧混合而成的飯糰米，粿上麵包粉入鍋油炸成金黃色的日式三角飯糰，加上肉鬆、蜂蜜芥末、泡菜、燒肉、龍蝦沙拉、鮪魚起司、海鮮沙拉等二十種各式口味醬料，再擠上美乃滋，外皮包上一塊大海苔，就完成創意炸飯糰囉！
▲這間是超人氣的金本丸炸飯糰。
▲高高那位好像是正妹老闆娘....之前上過節目。
▲重點不是老闆娘...是那金黃色的炸飯糰啦！
▲各種口味的日式炸飯糰，任君挑選。
▲店員依照客人需求，負責包飯糰。
我們家最愛的是蜂蜜芥末、龍蝦沙拉跟起司三種口味，飯糰吃起來因為五穀雜糧米的關係，健康又有咬勁，吃完又有飽足感，ㄡ咿系啦！炸飯糰有35元及45元兩種價位，買三個還可以折價5元，每次逛輔大花園夜市必吃就是這款炸飯糰。
▲我們買了三種口味，還可以折價5元喔！
▲查德最愛的蜂蜜芥末口味。
【激推No.3】三星蔥腿板燒
這攤的人氣也是很旺，很早排隊人龍就綿延挺長的距離，跟著排隊人潮吃鐵定沒錯啦！這雞腿排的料理方式很特別，先將腿排蒸熟，然後上鍋煎成金黃色，然後加入三星蔥與醬料就可以交貨啦！沾醬部分分成醬燒、塩燒、韓式泡菜、黃芥末跟明太子芥末共5種口味， 雞腿排吃起來很嫩，加入三星蔥與醬料後呈現出不同的口味，帶點嗆帶點鹹，還不錯吃。只可惜油了一點...對於查德這種不愛油膩膩的人來說，扣了點分數。
▲這攤叫做鬪鷄....很妙的名字。
▲排隊的人...天還沒黑就來排了XD
▲五種口味讓客人自由選。
▲鐵盤上面放滿了待煎的雞腿排。
▲煎成漂亮的金黃色。
▲再用剪刀剪一下，比較方便吃。
▲我們點了照燒醬雞腿肉，滿滿的蔥花....看起來不錯吃！
【激推No.4】麥格問。格子Q~這不是鬆餅喔
這間的格子Q是車輪妹最愛的，吃了幾次之後...真的覺得挺好吃的！特製一丸麵糰，放入鬆餅機烤過，然後放涼一下就完成啦！口味有焦糖馬奇朵、焦糖抹茶、草莓、巧克力、焦糖、蔓越莓、優格白葡萄等，吃起來牛奶味很濃很香很Q...感覺很像是麻糬做成的鬆餅，超好吃！
▲接著該吃甜點了，來個格子Q吧！
▲依舊...排的很長。
▲麵糰放入鬆餅機烤成鬆餅狀。
▲然後放風乾之後，就可以分裝給客人囉！
▲多種口味任君選擇...慢慢挑啊！
【激推No.5】黑嚕嚕粉圓
用大鍋黑糖煮出來的小粉圓，加入林鳳營鮮奶，就成了珍珠鮮奶茶啦！加鮮奶的珍奶不用擔心奶粉有問題，用黑糖取代糖漿也比較健康，輔大花園夜市這間黑嚕嚕最原汁原味，也最好喝～必推！
▲黑嚕嚕也是超人氣的排隊美食。
▲用大鍋黑糖來煮粉圓。
其他還有些不錯美食，例如一整隻的烤乳豬，看起來就不錯，豬皮吃起來一定很酥脆。還有一家日式銅鑼燒，現做的銅鑼燒堅持手做，熱熱的吃很不錯，冰起來吃更冰Q也很美味喔！
▲雖然沒吃過烤乳豬，但這皮看起來就很好吃。
▲不錯喝的白甘蔗汁。
▲日式銅鑼燒。
▲師傅跟助理認真地製作銅鑼燒。
▲堅持手握的銅鑼燒喔！
▲可以來吃看看喔！還不賴～
輔大花園夜市的美食攻略就是看到排隊人潮就是必吃美食！雖然夜市佔地不大，但吃一輪下來加上排隊時間，應該也要兩三個小時，利用週末傍晚時間去逛去吃，人潮少速度也快一些，有空記得找個時間去嚐嚐花園夜市的創意小吃喔！
▲週末逛夜市的人，越晚越多人。
▲還有夾娃娃機。
▲小孩的餘興節目就是....撈魚XD
▲兩姐妹看璧貼看的超起勁的～哈！
輔大花園夜市
地址：新北市泰山區中山路二段666號
營業時間：每週二、五、六、日，下午五點至凌晨一點
夜市周邊都有私人停車場，以次計費每次100元
若要搭捷運前往，可搭捷運新蘆線至輔大站，下車後穿越輔大...走好大一段路，才會到XD
