桃園夜市算是桃園市歷史最悠久的夜市，能在這競爭激烈的夜市裡通過一張張挑剔嘴的考驗而屹立不搖，想必一定有其厲害之處，據說桃園夜市裡的小吃攤大部份都是老店，所以都有一定的品質，也難怪經過每間店幾乎客人都不少，接下來要吃的這家是咱們這趟夜市美食之旅領隊所推薦的～陳家蚵仔麵線甜不辣，趕緊來嚐嚐！

▲位在北埔路上的陳家蚵仔麵線甜不辣，是好友推薦的夜市美食。

▲有查德父女都愛的甜不辣。

▲蚵仔麵線也是我們都愛吃的！

▲肉圓則是車輪妹的最愛！

陳家這攤賣的是蚵仔麵線、甜不辣、筒仔米糕、彰化肉圓、四神湯，除了肉圓外...其他都算是查德愛吃的，但不知當時腦袋哪條筋錯亂，竟然只點了蚵仔麵線、甜不辣跟肉圓，竟然少了我們父女都愛的四神湯＠＠...真是大後悔啊～昏！只好下回請早了！

▲大大字寫著四神湯....查德竟然漏點了XD

▲姐妹倆你們想吃什麼啊？

甜不辣，雖然在台灣小吃裡總是被人忽略，集結了油豆腐、天婦羅、甜不辣、菜頭、豬血糕、魚丸、竹輪等，再淋上甜甜的醬料，查德從小就非常愛。有些甜不辣攤用的醬料會加辣，雖然味道不錯吃起來卻會滿頭汗，陳家的甜不辣...醬料符合我們老的小的不吃辣的口味，因為這醬料是關鍵，醬的好壞決定甜不辣的好吃與否，陳家的醬不錯吃喔！而且吃甜不辣最後一定要去盛碗湯來嚐嚐，因為那湯裡有所有甜不辣的精華與甜味，跟醬料結合後湯頭特別好喝！

▲甜不辣在台灣美食小吃裡，地位總是不被重視。

▲甜不辣要好吃，醬料是個關鍵！

▲妹妹很認真地吃著菜頭。

蚵仔麵線，看起來麵線的色澤偏淡，用的蚵仔也沒其他家的大顆，但陳家蚵仔麵線的特別在料特別豐富，裡頭除了蚵仔外還有肉羹、大腸、魷魚，許多海味加在一起還蠻好吃的，而且蒜味不會太重，吃完不會滿口臭臭der～哈！

▲這碗麵線看起來顏色偏淺。

▲仔細一撈，裡頭的料還蠻多的。

▲撈一撈竟然出現了魷魚片。

彰化肉圓...這屬於車輪妹管轄，但查德有小吃幾口...醬料甜甜鹹鹹，肉圓皮很Q，而且肉圓肉質很嫩不死柴，配上切丁的筍絲增添不少口感與香氣，挺好吃的！

▲車輪妹喜愛的彰化肉圓來囉！

▲肉圓裡面的肉還蠻嫩的。

雖然很不甘願地...沒喝到四神湯，但這三樣小吃也算是中規中矩，吃完讓人有種小確幸的感覺。陳家老闆看到查德猛拍照好奇地問～喜歡拍照啊！當下真想跟老闆說是要寫部落格食記XD...最後還是把話吞回去，為人還是低調點好，哈！若是來桃園逛夜市，可以來嚐嚐陳家的道地小吃喔！

▲燙燙要吹吹喔！

▲妹妹甜不辣好吃嗎？

陳家蚵仔麵線甜不辣
地址：桃園縣桃園市北埔路47號