最近冰淇淋瘋迷全台,各式各樣的口味五花八門,每推出一款新口味便會造成轟動與排隊搶吃,看來今年超商因為這股冰淇淋風潮可以賺進不少銀兩!可惜查德吃冰不愛那種濃郁的口味,夏天就是要吃冰涼清爽的剉冰才消暑啊!某日查德帶水果姐妹去太原街買水槍,很幸運在南京西路口發現了一家莊記芋圓店,二話不說咱們進去吃碗剉冰吧!
▲很幸運地讓我們發現了這家莊記芋圓店。
▲小小的三角窗店面,卻是滿滿的客人。
▲店裡賣的東西很簡單,就這三種冰。
看這莊記芋圓店的招牌...感覺似乎有些歷史,店面位在太原街與南京西路交叉口,是個三角窗的店面相當好找,店裡就一台攤車外加幾張桌子,相當簡單陽春,賣的東西就三樣~綠豆冰、紅豆冰跟綜合冰,別看這攤子雖然小客人卻不少,我們點了兩碗綜合冰來涼一下!
▲這白色透明狀的就是芋圓。
▲熱水煮過後放入冷水中泡涼,讓芋圓Q度大大提升。
▲我們點的綜合剉冰來囉!
啊~不是芋圓店,怎麼沒有賣芋圓?冰一上桌湯匙一挖就明白了,原來每種冰裡都有芋圓,這兒的芋圓跟九份阿柑姨不太一樣,煮起來呈現透明白色,吃起來Q軟爽口有種古早味,彷彿是回到童年時代吃的那種QQ冰...好有Fu啊!老闆將芋圓熱水煮過後放到冷水中浸泡,才能讓芋圓Q度提升,難怪這麼有嚼勁。除了芋圓外,還有大紅豆、綠豆跟薏仁,紅豆與綠豆煮得軟爛綿密,配上爽口的薏仁與不會太甜的糖水,搭配冰涼的剉冰...夏天吃這味就對了啦!
▲這一碗看得到冰裡的綠豆與薏仁。
▲姐妹倆要開動囉!
▲挖到芋圓囉!
▲ㄟ...留一點給爸比吃啊!
台灣的夏天酷熱應該沒多久氣溫就會衝破40度啦!最快的降溫方式就是來碗剉冰,台灣的剉冰應該也算是特色小吃,不但可以清涼降溫,還可以加上各種配料,吃起來更具風味,所以台灣的夏天一定要吃剉冰啦!
▲老闆堅持用古早味的做法,讓我們可以吃到童年時的懷舊味。
▲有機會別忘了來嚐嚐喔!
莊記芋圓店
地址:台北市南京西路103號
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- 1樓. 林柏睿2014/08/18 15:38